Vinho Trapiche Tinto Seco Argentina Reserva Malbec 750ml

Vinho Trapiche Tinto Seco Argentina Reserva Malbec 750ml

Origem e Produção

O Trapiche Reserva Malbec é originário da Argentina, especificamente da região de Mendoza, que é a principal área produtora de vinhos do país. A Mendoza está situada em uma altitude privilegiada, variando de 600 a 1.200 metros acima do nível do mar, o que favorece a concentração de aromas e a acidez equilibrada das uvas. O terroir da região é caracterizado por solos aluviais ricos em minerais e variações climáticas que proporcionam dias quentes e noites frias, ideais para o cultivo da uva Malbec.

O método de produção inclui fermentação a temperaturas controladas, seguida por um período de envelhecimento em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade e elegância do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas escuras como ameixa e cereja, acompanhadas por nuances de especiarias e um leve toque de baunilha proveniente do carvalho.

Sabor: No paladar, destaca-se pela abundância de frutas maduras, com uma harmonia perfeita entre toques de chocolate e pimenta. O vinho exibe um bom equilíbrio entre doçura e acidez, resultando em uma experiência gustativa satisfatória.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma sensação agradável na boca. A tonalidade é de um vermelho profundo, com reflexos violáceos que indicam sua juventude.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e uma leve adstringência que convida a uma nova gole.

Harmonização

Este Malbec harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes vermelhas grelhadas, como um bife de chorizo ou picanha.
• Pratos com molho de tomate e temperados com ervas, como um espaguete à parmegiana.
• Queijos curados, especialmente queijos de pasta dura.
• Opções vegetarianas como uma berinjela à parmegiana.

Para sobremesas, pode ser combinado com chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Trapiche Reserva Malbec é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser decantado por cerca de 30 minutos antes de ser servido, para permitir que os aromas se openhem ao máximo. Este Malbec tem um potencial de guarda de até 5 a 7 anos, podendo evoluir em complexidade com o tempo.

Safras

A safra mais recente do Trapiche Reserva Malbec é de 2020. As safra disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2020
• 2021

A safra de 2020 se destaca por seu equilíbrio e complexidade, resultado de condições climáticas favoráveis durante o cultivo das uvas.

Premiações

Informações sobre premiações específicas não estão disponíveis no momento.