Vinho Trapiche Tinto Seco Argentina Astica Cabernet Sauvignon 750ml

Vinho Trapiche Tinto Seco Argentina Astica Cabernet Sauvignon 750ml

Origem e Produção

O Vinho Trapiche Tinto Seco Argentina Astica Cabernet Sauvignon é produzido na região de Mendoza, Argentina, uma das mais renomadas áreas vinícolas do mundo. O terroir desta região é caracterizado por um clima seco e ensolarado, com noites mais frescas, que favorecem a maturação das uvas. As vinhas estão situadas a altitudes de 800 a 1.200 metros, o que contribui para a acidez equilibrada e a complexidade aromática do vinho. A produção é realizada com técnicas modernas e cuidadosas, respeitando o caráter da uva Cabernet Sauvignon, conhecida por sua robustez e potencial de envelhecimento.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas escuras como ameixa e cassis, além de nuances de especiarias como pimenta do reino e um leve toque herbal. Um fundo sutil de toques de carvalho sugere um leve amadurecimento em barricas.

Sabor: No paladar, o vinho é intenso, destacando sabores de frutas maduras, como cereja e baunilha, com um leve toque de chocolate. A presença de taninos é marcante, mas bem integrados, proporcionando um equilíbrio agradável entre frutas e notas mais complexas.

Corpo e Textura: O vinho apresenta um corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma agradável sensação na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um acabamento seco que realça as notas frutadas e especiadas.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

• Carnes grelhadas e assadas, como churrasco argentino.
• Pratos à base de molho de tomate, como massas e lasanhas.
• Queijos curados, especialmente aqueles de pasta dura.

Uma boa sugestão de sobremesa seria chocolates amargos ou tortas de frutas escuras, que complementam a intensidade do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C a 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas tem um potencial de guarda de 3 a 5 anos, podendo ser servido em taças de vinho tinto, recomendando-se a aeração para realçar seus aromas e sabores.

Safras

A safra destacada do Vinho Trapiche Astica Cabernet Sauvignon apresenta características excepcionais em termos de climatologia que favoreCERAM a maturação das uvas. Além dessa safra, estão disponíveis as safras de 2019, 2020 e 2021, sendo que 2020 é considerada uma das melhores, com frutas mais concentradas e taninos bem integrados.

Premiações

O Vinho Trapiche Tinto Seco Argentina Astica Cabernet Sauvignon já foi reconhecido em diversas competições, destacando-se pela sua qualidade e a expressão do terroir argentino.