Vinho Torcello Tinto Seco Brasil Cabernet Sauvignon 750ml

Vinho Torcello Tinto Seco Brasil Cabernet Sauvignon 750ml

Origem e Produção

O Vinho Torcello Tinto Seco é produzido na região vinícola do Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul, Brasil. Este terroir é conhecido por seu solo rico e clima adequado para a viticultura. As vinhas estão localizadas a uma altitude que garante uma boa amplitude térmica, favorecendo a maturação das uvas Cabernet Sauvignon. O método de produção envolve fermentação controlada e um cuidadoso processo de envelhecimento, o que contribui para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, acompanhadas de nuances de especiarias como pimenta e toques sutis de baunilha.

Sabor: Em boca, destaca-se o sabor frutado, com predominância de frutas como ameixa e cassis. A presença de taninos macios confere um equilíbrio entre frescor e corpo, com um leve toque de especiarias.

Corpo e Textura: O vinho tem corpo médio, com uma textura aveludada e agradável, proporcionando uma sensação suave ao paladar.

Finalização: A persistência é média, com um final frutado e levemente seco, deixando uma agradável sensação na boca.

Harmonização

O Vinho Torcello Tinto Seco harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes vermelhas grelhadas
• Massas com molhos de carne
• Queijos curados
• Pratos com funghi e risotos

Para sobremesas, sugere-se acompanhar com chocolate meio amargo ou tortas de frutas vermelhas, que complementam a fruta do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser degustado imediatamente após a abertura, mas um decantador pode ajudar a aerar e realçar seus aromas. O potencial de guarda deste vinho é de até 5 anos, permitindo que desenvolva características interessantes ao longo do tempo.

Safras

A safra recente do Vinho Torcello Tinto Seco é 2020, que se destacou por condições climáticas ideais que favoreceram a maturação das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, também reconhecidas pela boa qualidade, mas a de 2020 é considerada a mais expressiva em termos de equilíbrio e complexidade.

Premiações

Sem informações sobre premiações específicas para o Vinho Torcello Tinto Seco Brasil Cabernet Sauvignon até o momento.