Vinho Tommasi Branco Seco Itália Monte Croce Garganega 375ml

Vinho Tommasi Branco Seco Itália Monte Croce Garganega 375ml

Origem e Produção

Região vinícola: O Monte Croce está localizado na região do Vêneto, na Itália, conhecida pela sua rica tradição vinícola.

Terroir: O terroir da região é caracterizado por solos argilosos e calcários, que favorecem o cultivo da uva Garganega, proporcionando características únicas ao vinho.

Altitude: As vinhas estão situadas em altitudes que variam, contribuindo com frescor e acidez para as uvas, essencial para a produção de vinhos brancos de qualidade.

Método de produção: O vinho é produzido através da fermentação a baixa temperatura, preservando os aromas e a frescura das uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, são percebidas notas de frutas cítricas, como limão e laranja, acompanhadas de nuances florais e leves toques minerais.

Sabor: No paladar, destaca-se um equilíbrio entre frutas frescas e uma acidez marcante. Notas de pêra e maçã verde se entrelaçam com sutis especiarias.

Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo leve a médio, com uma textura fresca e vibrante, ideal para dias quentes.

Finalização: A finalização é longa e refrescante, com um leve retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Ideal para acompanhar:

• Pratos de frutos do mar, como camarões grelhados e saladas de peixe.
• Pétit gâteau ou sobremesas à base de frutas.
• Queijos frescos e leves, como ricota e queijo de cabra.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: Recomenda-se servir entre 8°C e 10°C para realçar os aromáticos do vinho.

Tempo de envelhecimento: Este vinho é melhor apreciado jovem, consumindo-se nos primeiros dois a três anos após o engarrafamento.

Taça ideal: Utilize taças de vinho branco, que possuem um bojo menor, ajudando a concentrar os aromas.

Aeração e decantação: Não é necessário decantar, mas pode ser arejado levemente antes de servir.

Safras

A safra de destaque para o Vinho Tommasi Branco Seco Itália Monte Croce Garganega 375ml é a de 2021, onde as condições climáticas favoreceram um desenvolvimento ótimo das uvas.

Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, que também tiveram boas avaliações, mas a de 2021 é a que se destacou pelo equilíbrio e frescor.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.