Vinho Tomàs Cusiné Tinto Seco Espanha Vilosell Grenache, Syrah, Tempranillo 2019 750ml

Vinho Tomàs Cusiné Tinto Seco

Origem e Produção

O Vinho Tomàs Cusiné Tinto Seco é produzido na região vinícola de Costers del Segre, na Espanha. Este vinho é elaborado a partir de uvas cultivadas em altitudes que variam entre 500 e 700 metros acima do nível do mar, onde o clima é mediterrâneo, proporcionando uma excelente maturação das uvas.

O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, que conferem minerabilidade ao vinho. A produção segue métodos sustentáveis e cuidadosos, com colheita manual e uma vinificação que respeita a expressão das uvas, resultando em um vinho de qualidade superior.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta intensas notas de frutas vermelhas maduras, como Cerejas e Framboesas, complementadas por nuances de especiarias e um leve toque de baunilha devido ao estágio em barricas.

Sabor: No paladar, destaca-se a presença de frutas como ameixas e mirtilos, com um equilíbrio entre a doçura natural das frutas e a acidez. Notam-se também toques de pimenta e ervas, conferindo complexidade ao vinho.

Corpo e Textura: Este vinho apresenta um corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência gustativa agradável, com taninos bem integrados.

Finalização: O final é longo e persistente, com um retrogosto frutado e uma leve nota minerálica que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Tomàs Cusiné Tinto Seco harmoniza muito bem com:

• Carnes grelhadas, como carne de cordeiro e bife
• Pratos de caça, como javali
• Queijos curados
• Massas com molhos ricos
• Sobremesas à base de frutas vermelhas, como tortas e crumbles

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16 e 18 graus Celsius. O vinho mostra um bom potencial de guarda, podendo ser envelhecido por 5 a 8 anos após a safra. A taça ideal é a taça de Bordeaux, que permite uma melhor oxigenação, e a decantação por cerca de 30 minutos é recomendada para realçar seus aromas.

Safras

A safra de 2019 é considerada de qualidade muito boa, com um clima favorecendo a maturação uniforme das uvas. Entre as safras disponíveis, também podemos mencionar:
- 2018 - destacando-se pela sua elegância e frescor.
- 2020 - com frutas mais exuberantes.
- 2021 - uma safra em desenvolvimento, ainda a consolidar-se.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas atribuídas ao Vinho Tomàs Cusiné Tinto Seco.