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Vinho Tierra Rocosa Tinto Seco Chile Carménère 2021 750ml
Vinho Tierra Rocosa Tinto Seco Chile Carménère 2021 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Tierra Rocosa
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Chile
Tipo de Uva Carménère
Safra 2021

Vinho Tierra Rocosa Tinto Seco Chile Carménère 2021 750ml

Origem e Produção

O Tierra Rocosa Tinto Seco é produzido na região do Vale do Colchagua, Chile, um dos principais polos vinícolas do país. O terroir é caracterizado por um clima mediterrâneo, com verões quentes e invernos suaves, ideal para a maturação das uvas. As vinhas estão situadas a uma altitude moderada, o que favorece a preservação da acidez e a expressão aromática das uvas. O método de produção envolve fermentação em tanques de aço inox, seguida de estagios em barricas de carvalho, que conferem complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas escuras, como ameixa e amora, acompanhadas de nuances de especiarias, como pimenta preta e um leve toque herbáceo.

Sabor: Na boca, revela um paladar rico em frutas maduras, notadamente cereja e chocolate. A acidez está bem equilibrada com taninos suaves, proporcionando uma experiência saborosa e aveludada.

Corpo e Textura: O vinho é de corpo médio, com uma textura sedosa que torna a degustação agradável.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com uma leve sensação frutada que convida a um novo gole.

Harmonização

O Tierra Rocosa Tinto Seco combina perfeitamente com:

  • Carnes vermelhas grelhadas ou assadas;
  • Pasta com molhos à base de tomate;
  • Queijos envelhecidos;
  • Pratos à base de cogumelos;
  • Sobremesas como torta de chocolate.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho possui um potencial de guarda de 5 a 8 anos, permitindo que os sabores se integrem e se desenvolvam ainda mais. A taça ideal é a taça de bordô, e uma aeração de 30 minutos é recomendada antes de servir, enquanto a decantação não é estritamente necessária.

Safras

A safra de 2021 destaca-se por apresentar um clima favorável, o que resultou em uvas de altíssima qualidade. As safras disponíveis incluem:

  • 2019
  • 2020
  • 2021
  • 2022

Entre as safras, a de 2021 se destaca pela sua complexidade e equilíbrio, sendo uma excelente escolha para os apreciadores da variedade Carménère.

Premiações

Até o momento, não há premiações registradas para o Vinho Tierra Rocosa Tinto Seco Chile Carménère 2021.