Vinho Thunevin Calvet Tinto Seco França Cuvée Constance Carignan, Grenache, Syrah 2016 750ml

Vinho Thunevin Calvet Tinto Seco França Cuvée Constance Carignan, Grenache, Syrah 2016 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na França, mais especificamente na região do Languedoc, conhecida por suas condições ideais para a viticultura. O terroir da região é caracterizado por solos argilosos e calcários, bem como um clima mediterrâneo que proporciona verões quentes e secos e invernos amenos. A altitude média das vinhas contribui para a frescura das uvas. O método de produção envolve técnicas tradicionais que incluem a fermentação controlada e o envelhecimento em barricas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, junto com nuances de especiarias, como pimenta preta e um toque sutil de ervas aromáticas.

Sabor: No paladar, destaca-se pela presença de frutas escuras, como amoras, com um leve toque defumado. Há um equilíbrio interessante entre a doçura das frutas e a acidez, resultando em um vinho bem estruturado.

Corpo e Textura: Apresenta corpo médio, com uma textura aveludada. Os taninos são sutis, proporcionando uma sensação de suavidade ao longo da degustação.

Finalização: A finalização é persistente, com notas frutadas que permanecem na boca, deixando uma sensação agradável de frescor.

Harmonização

O Vinho Thunevin Calvet Cuvée Constance é ideal para harmonizar com:

• Carnes grelhadas, como cordeiro ou bife.
• Pratos de massa com molhos à base de tomate.
• Queijos curados, como queijo de cabra ou manchego.
• Como sugestão de sobremesa, compotas de frutas ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido agora, mas tem um potencial de guarda de até 5 a 7 anos, permitindo apreciar sua evolução. A taça ideal é um copo de borda larga que favorece a aeração; uma decantação de aproximadamente 30 minutos é recomendada antes de servir.

Safras

A safra de 2016 é destacada por sua concentração e complexidade, características que refletem as condições climáticas favoráveis do ano. Outras safras disponíveis incluem:

• 2015
• 2017
• 2018

Entre essas, as safras de 2015 e 2017 também se destacam por suas notas frutadas e estrutura bem equilibrada.

Premiações

Este vinho não possui informações sobre premiações conhecidas até o momento, mas é apreciado por críticos e consumidores pela sua qualidade e expressividade.