Vinho Tetramythos Branco Seco Grécia Retsina Roditis 750ml

Vinho Tetramythos Branco Seco Grécia Retsina Roditis 750ml

Origem e Produção

O Vinho Tetramythos Branco Seco é produzido na Grécia, especificamente na região de Peloponeso, que é conhecida por seu terroir único, caracterizado por solos vulcânicos e clima mediterrâneo. As vinhas estão situadas a uma altitude que varia entre 300 e 600 metros, o que proporciona uma boa amplitude térmica e frescor às uvas.

O método de produção emprega técnicas tradicionais, destacando-se a adição de resina de pinheiro durante a fermentação, característica da Retsina, conferindo ao vinho seu perfil distinto.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta notas frescas de ervas, como alecrim e tomilho, combinadas com nuances cítricas de limão e laranja. Sua complexidade é aumentada por toques resinados, que são típicos da Retsina.

Sabor: No paladar, o Vinho Tetramythos revela um equilíbrio entre frutas brancas, como maçã e pêra, e uma leve acidez, proporcionando uma sensação refrescante. A resina adiciona uma camada de sabor que complementa as notas frutadas.

Corpo e Textura: O corpo é considerado leve, com uma textura fresca e vibrante, tornando-o muito agradável na boca.

Finalização: A finalização é longa, com um toque ligeiramente resinosa e frutada, que deixa um retrogosto convidativo e persistente.

Harmonização

O Vinho Tetramythos Branco Seco é ideal para acompanhar pratos mediterrâneos, como:

• Saladas frescas com azeite e limão
• Frutos do mar, especialmente grelhados
• Pratos à base de frango ou peixe com ervas

Como sobremesa, combina bem com doces leves à base de frutas ou iogurte.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Vinho Tetramythos é entre 8°C e 10°C, que ressalta suas características frescas e aromáticas. Este vinho é melhor apreciado jovem, com um potencial de guarda de até 3 anos, embora seja recomendado consumi-lo dentro do primeiro ano após a compra para aproveitar ao máximo suas características.

A taça ideal é uma tulipa, que ajuda a concentrar os aromas, e não é necessário decantar, pois é um vinho que deve ser consumido fresco e jovem.

Safras

A safra de 2021 é a mais recente do Vinho Tetramythos Branco Seco Retsina Roditis e se destaca pela sua frescura e equilíbrio. Atuais safras disponíveis incluem:

• 2019
• 2020
• 2021 (destacada)

As safras de 2019 e 2020 também são apreciadas, mas a de 2021 possui nuances mais vibrantes e uma acidez mais marcada.

Premiações

Este vinho não possui premiações registradas, mas é bem avaliado por críticos e apreciadores, sendo reconhecido pela qualidade e autenticidade da Retsina grega.