Vinho Terre Natuzzi Tinto Seco Itália Chianti Reserva Cabernet Sauvignon, Sangiovese 750ml

Vinho Terre Natuzzi Tinto Seco Itália Chianti Reserva Cabernet Sauvignon, Sangiovese 750ml

Origem e Produção

O Vinho Terre Natuzzi é produzido na renomada região do Chianti, na Itália, que é famosa por seus vinhos de alta qualidade. O terroir desta região é marcado por solos calcários e argilosos, característicos do cultivo de uvas nobres. As vinhas estão situadas em altitudes moderadas, que proporcionam um clima ideal para o amadurecimento das uvas.

O método de produção inclui a colheita manual das uvas, seguido de uma fermentação cuidadosa, onde a combinação das variedades Cabernet Sauvignon e Sangiovese é feita para criar um vinho equilibrado e complexo. A maturação em barricas de carvalho contribui para a profundidade dos sabores e aromas.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta notas intensas de cereja, ameixa e framboesa, com nuances de especiarias como pimenta e um leve toque de baunilha devido ao envelhecimento em madeira.

Sabor: No paladar, é frutado e intenso, com um equilíbrio agradável entre a acidez e os taninos, trazendo também características de chocolate e tabaco. O conjunto é muito bem integrado, proporcionando uma experiência gustativa rica.

Corpo e Textura: O vinho é encorpado, com uma textura aveludada que envolve o paladar, oferecendo uma sensação de elegância e frescor na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e ligeiramente seco, fazendo com que cada gole seja memorável.

Harmonização

Este vinho harmoniza perfeitamente com:

• Carnes vermelhas assadas ou grelhadas
• Massas com molhos encorpados, como ragu
• Queijos curados, como Parmigiano-Reggiano
• Pratos à base de cogumelos

Como sobremesa, pode ser acompanhado de sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de cerca de 5 a 8 anos, permitindo que o vinho evolua e desenvolva ainda mais complexidade. A taça ideal é a tulipa, que favorece a concentração dos aromas, e a aeração por cerca de 30 minutos antes do consumo é recomendada.

Safras

A safra citada é a mais recente e se destaca pelas condições climáticas favoráveis que resultaram em uma colheita excepcional. As outras safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2017
• 2016

A safra de 2018 também é notável, apresentando características semelhantes, mas com um perfil de sabor ligeiramente mais suave.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para este vinho até o momento.