Vinho Terre Forti Tinto Seco Itália Rosso Montepulciano, Sangiovese 750ml

Vinho Terre Forti Tinto Seco Itália Rosso Montepulciano, Sangiovese 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região vinícola da Toscana, Itália, um local renomado por sua rica tradição vitivinícola. O terroir se destaca pela combinação de solo argiloso e calcário, que proporciona um ambiente propício para o cultivo das uvas Montepulciano e Sangiovese. As vinhas estão situadas a altitudes que variam, beneficiando-se de uma boa exposição ao sol e de um clima mediterrâneo, o que é essencial para a maturação ideal das uvas. O método de produção envolve práticas tradicionais, com colheita manual das uvas e fermentação em cubas de inox, respeitando a integridade dos aromas

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Terre Forti revela notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, acompanhadas de nuances florais e toques de especiarias como pimenta e ervas finas.

Sabor: Em boca, apresenta um equilíbrio notável entre frutas frescas e uma leve acidez. Os sabores são dominados por frutas maduras, com um retrogosto que remete a especiarias sutis e nuances terrosas.

Corpo e Textura: Este vinho é encorpado, com uma textura aveludada que confere uma sensação de elegância ao paladar. Sua tonalidade é profunda, com reflexos rubis.

Finalização: O final é persistente, com notas frutadas e levemente secas, que convidam a um novo gole.

Harmonização

O Terre Forti é ideal para acompanhar pratos como:

• Massas com molho à base de tomate
• Carnes assadas, como cordeiro e porco
• Queijos semi-curados e malaguetas

Para sobremesas, combina bem com tortas de frutas e compotas diversas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Terre Forti é entre 16°C e 18°C. Este vinho tem um potencial de guarda que varia de 3 a 5 anos, permitindo que seus sabores se integrem ainda mais. A taça ideal é a de borda larga, que proporciona uma melhor aerção, e a decantação por cerca de 30 minutos pode realçar suas características.

Safras

Além da safra citada, o Terre Forti está disponível em outras safras, incluindo 2018, 2019 e 2020. A safra de 2020 se destaca por uma excelente relação entre acidez e doçura das frutas, proporcionando um vinho equilibrado e saboroso. Já a safra de 2019 é reconhecida por sua intensidade e complexidade aromática.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.