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| Marcas | Terre Di San Vincenzo |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Volume | 1,5l |
| País | Itália |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Primitivo |
| Modelo | Primitivo Di Manduria D.o.c Magnum |
Região vinícola: O Primitivo di Manduria é uma Denominação de Origem Controlada (D.O.C) localizada na região da Apúlia, na Itália.
Terroir: Caracterizado por solos argilosos, bem drenados e pela exposição ao sol, que favorece a maturação das uvas.
Altitude: As vinhas estão localizadas em altitudes moderadas, geralmente entre 100 e 300 metros acima do nível do mar.
Método de produção: A fermentação é realizada em tanques de aço inoxidável, seguida por um período de envelhecimento que pode ocorrer em barricas de carvalho, conferindo complexidade ao vinho.
Aroma: Apresenta notas intensas de frutas escuras, como ameixa e cereja, com nuances de especiarias como pimenta preta e toques sutis de baunilha.
Sabor: Possui um paladar aveludado, com predominância de frutas maduras, leve toque de chocolate amargo e uma acidez equilibrada que realça os sabores.
Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com uma textura sedosa que proporciona uma sensação agradável na boca.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado.
Ideal para acompanhar:
Sobremesas: Combina bem com chocolates amargos e sobremesas à base de frutas vermelhas.
Melhor temperatura: Servir entre 16°C a 18°C.
Tempo de envelhecimento: Possui um potencial de guarda de 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento.
Taça ideal: A taça ideal é a de formato largo, que permite a oxigenação do vinho, e aeração e decantação são recomendadas, especialmente para safras mais antigas.
A safra de destaque para o Terre Di San Vincenzo Tinto Seco Primitivo 1,5l é a safra 2020, conhecida por suas condições climáticas favoráveis que resultaram em uvas de alta qualidade.
Outras safras disponíveis incluem:
Essas safras também apresentam características financeiras admiradas, mas a de 2020 é particularmente elogiada pela sua estrutura e complexidade.
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