Vinho Terre Del Noce Branco Seco Itália Pinot Grigio 750ml

Vinho Terre Del Noce Branco Seco Itália Pinot Grigio 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinho Terre Del Noce Branco Seco é oriundo da Itália, especificamente da região vinícola do Trentino, conhecida por sua diversidade climática e geográfica que favorece a viticultura. O terroir desta região apresenta altitudes que variam, proporcionando noites frescas e dias quentes, ideais para o desenvolvimento das uvas. Na safra de 2021, as condições climáticas foram favoráveis, com um bom equilíbrio entre calor e umidade, contribuindo para um amadurecimento uniforme das uvas. O método de produção é tradicional, com fermentação controlada em tanques de aço inox, preservando a frescura e as características frutadas do Pinot Grigio.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas frutadas de pera, maçã verde e toques florais, como flor de laranjeira, com nuances secundárias de citrus que acrescentam frescor ao bouquet.

Sabor: No paladar, o Terre Del Noce revela sabores de frutas como pêssego e abacaxi, com uma leve mineralidade e acidez equilibrada que traz vivacidade. A presença de uma leve especiaria complementa a experiência gustativa.

Corpo e Textura: Trata-se de um vinho leve com uma textura fresca e vibrante, que proporciona uma sensação agradável no palato. A tonalidade é amarelo pálido com reflexos esverdeados.

Finalização: Apresenta um final longo e persistente, com um toque seco e frutado, que convida a bebericar mais uma taça.

Harmonização

O Terre Del Noce Branco Seco combina perfeitamente com:

• Frutos do mar, como camarões grelhados ou lula à dorê.
• Saladas frescas com molhos cítricos.
• Pratos leves com frango, como peito de frango grelhado com ervas.
• Risotos de vegetais, especialmente com aspargos ou legumes grelhados.
• Sobremesas leves, como mousse de limão ou torta de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 8°C e 10°C, garantindo a expressão total dos seus aromas e sabores. A safra de 2021 é melhor apreciada jovem, portanto, o potencial de guarda é de 2 a 3 anos após a colheita. A sugestão é servir em taças de vinho branco, que permitem uma melhor apreciação das suas características aromáticas, sem necessidade de decantação.

Safras

A safra de 2021 se destaca pela sua qualidade e equilíbrio, influenciada por condições climáticas favoráveis. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020. A safra de 2020 também é notável, apresentando uma excelente acidez e frescor semelhantes à 2021, mas com um perfil levemente mais maduro.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Terre Del Noce Branco Seco 2021.