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Vinho Terre Cevico Tinto Meio Seco Itália Altisano Blend 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Terre Cevico
Volume 750ml
Tipo Tinto
Quantidade 1 Unidade
Classificação Meio Seco
País Itália
Tipo de Uva Blend
Safra Conforme Disponibilidade
Modelo Altisano

Vinho Terre Cevico Tinto Meio Seco Itália Altisano Blend 750ml

Origem e Produção

O Terre Cevico Tinto Meio Seco é um vinho originário da Itália, especificamente da região da Emília-Romanha, conhecida por seu solo fértil e clima ideal para a viticultura. O terroir desta área oferece uma combinação de elementos que favorecem o cultivo de uvas de alta qualidade.

A altitude, que varia, contribui para a acidez equilibrada das uvas, proporcionando frescor ao vinho. O método de produção utilizado para este vinho envolve um cuidadoso processo de fermentação, que busca preservar os aromas e sabores naturais das uvas nas etapas de vinificação.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho exibe notas frutadas, como cerejas e ameixas, complementadas por sutis nuances de especiarias e um leve toque herbal.

Sabor: Em boca, o sabor é equilibrado, com a presença de frutas maduras, como morangos e framboesas, além de um leve dulçor que remete ao característico perfil meio seco. As especiarias também se fazem presentes, enriquecendo a experiência gustativa.

Corpo e Textura: O vinho possui um corpo médio, com uma textura sedosa que proporciona uma agradável sensação ao paladar. Sua tonalidade é um rubi profundo, refletindo sua intensidade.

Finalização: Apresenta um final longa e levemente frutada, com uma persistência que convida a mais um gole.

Harmonização

Este vinho tinto meio seco harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

  • Massas com molhos leves
  • Carnes brancas grelhadas
  • Pizzas
  • Queijos leves
  • Sobremesas à base de frutas

Uma ótima combinação pode ser com um prato de penne ao pomodoro ou uma salada caprese.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Terre Cevico Tinto Meio Seco é entre 14°C e 16°C. Embora seja um vinho que pode ser consumido jovem, ele pode ser guardado por até 3 a 5 anos para um aprimoramento do paladar. A taça ideal é a taça de vinho tinto, e a aeração através de decantação por cerca de 30 minutos pode realçar ainda mais os aromas.

Safras

A safra mencionada, embora não especificada, é parte de uma linha que costuma oferecer variações de safras, como as de 2018, 2019, e 2020. Dentre essas, a safra de 2019 se destaca por sua complexidade e equilíbrio, apresentando uma harmonização perfeita de frutas e frescor.

Premiações

Até o momento, o Terre Cevico Tinto Meio Seco não possui premiações conhecidas.