Vinho Terrazas de Los Andes Tinto Seco Argentina Single Parcel Los Cerezos Malbec 750ml

Vinho Terrazas De Los Andes Tinto Seco Argentina Single Parcel Los Cerezos Malbec 750ml

Origem e Produção

O Terrazas De Los Andes Malbec é produzido na região de Mendoza, Argentina, conhecida por sua excepcional qualidade na viticultura. O terroir é caracterizado por solos aluviais e mineralidade, com uma altitude média de 1.000 metros acima do nível do mar, que proporciona um clima ideal para o cultivo de Malbec. O método de produção inclui uma colheita manual cuidadosa, seguida de fermentação em tanques de aço inoxidável e envelhecimento em barricas de carvalho, o que enriquece o caráter do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas negras maduras, como ameixa e amora, com nuances de especiarias, toques florais e um leve toque de baunilha provenientes do envelhecimento em madeira.

Sabor: O paladar revela uma rica intensidade de frutas escuras, como cerejas e framboesas, equilibradas por notas de chocolate amargo e especiarias, proporcionando um perfil complexo e harmonioso.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado com uma textura aveludada, que se destaca pela suavidade e elegância.

Finalização: Afinalização é longa e persistente, com um toque frutado e levemente seco.

Harmonização

Esse Malbec é ideal para acompanhar pratos robustos, como:

• Carnes grelhadas e assadas (especialmente carnes vermelhas)
• Ensopados de carne
• Queijos curados

Para sobremesas, combina bem com chocolates amargos e tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir é entre 16°C e 18°C. Este vinho tem um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado até 8-10 anos após a safra. A taça ideal para seu serviço é a taça de Bordeaux, e a aeração por cerca de 30 minutos é recomendada para maximizar seus aromas e sabores.

Safras

A safra em destaque do Vinho Terrazas De Los Andes Tinto Seco Argentina Single Parcel Los Cerezos Malbec é a de 2017, a qual apresentou um clima favorável que resultou em uvas de alta qualidade e uma complexidade notável no vinho. Outras safras disponíveis incluem 2015, 2016 e 2018, sendo que as safras de 2015 e 2016 também se destacaram pela concentração e equilíbrio numa perfeita combinação de fruta e madeira.

Premiações

O vinho já recebeu diversos prêmios e reconhecimentos, consolidando sua reputação como um dos melhores Malbecs da Argentina. Não foram especificadas premiações individuais, mas sua qualidade é frequentemente destacada por críticos e publicações especializadas.