Vinho Terrazas de Los Andes Tinto Seco Argentina Single Parcel El Espinillo Malbec 750ml

Vinho Terrazas De Los Andes Tinto Seco Argentina Single Parcel El Espinillo Malbec 750ml

Origem e Produção

O Vinho Terrazas de Los Andes Single Parcel El Espinillo Malbec é produzido na região vinícola de Mendoza, Argentina. Esta região é conhecida por seu clima seco e ensolarado, com verões quentes e noites frescas, o que proporciona uma maturação ideal das uvas. O terroir é caracterizado por solos profundos e pedregosos, propícios para o cultivo de vinhedos de alta qualidade.

A altitude dos vinhedos é uma característica distintiva, com plantações localizadas a cerca de 1.200 metros acima do nível do mar. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de fermentação em tanques de aço inoxidável, e maturação em barricas de carvalho, o que confere complexidade e elegância ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta intensas notas de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, acompanhadas por nuances de especiarias como pimenta preta e toques sutis de baunilha provenientes do envelhecimento em barrica.

Sabor: No paladar, revela um perfil frutado intenso, com destaque para frutas como framboesa e morango, além de notas herbáceas e terrosas que trazem profundidade ao vinho. O equilíbrio entre acidez e taninos é notável, oferecendo um sabor agradável e harmonioso.

Corpo e Textura: Este Malbec é encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma sensação de suavidade na boca.

Finalização: A persistência do vinho é longa, com um final que traz de volta as notas frutadas e um toque sutil de especiarias.

Harmonização

O Vinho Terrazas de Los Andes El Espinillo é perfeito para acompanhar pratos como:

• Carne vermelha grelhada ou assada
• Pratos à base de cordeiro
• Queijos curados e embutidos

Além disso, combina bem com sobremesas à base de frutas vermelhas, como tortas e mousses.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este Malbec é entre 16°C e 18°C. Ele possui um potencial de guarda de 5 a 8 anos, proporcionando um desenvolvimento ainda mais interessante ao longo do tempo. A taça ideal para degustação é a taça de bordô, e a aeração por cerca de 30 minutos é recomendada para realçar os aromas e sabores.

Safras

A safra destacada do Vinho Terrazas de Los Andes El Espinillo Malbec inclui a de 2018, que é reconhecida por sua excelente concentração de sabores e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2016, 2017, e 2019, sendo que as safras de 2016 e 2018 são frequentemente exaltadas pela crítica e também se destacam pelo intenso perfil de frutas e pela complexidade de aroma e sabor.

Premiações

Atualmente, não há informações específicas sobre premiações para a safra de 2018 do Vinho Terrazas de Los Andes Single Parcel El Espinillo Malbec.