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| Marcas | Terrazas de Los Andes |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
| País | Argentina |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | Grand |
O Grand Cabernet Sauvignon da Terrazas de Los Andes é produzido na região de Mendoza, uma das mais renomadas de Argentina. Esta região é caracterizada por um clima seco e ensolarado, o que favorece a concentração de sabores nas uvas. O terroir apresenta solos de origem aluvial e uma altitude que varia entre 900 e 1.200 metros, contribuindo para a frescura e complexidade do vinho.
O método de produção envolve a seleção cuidadosa das uvas, seguida de fermentação em tanques de aço inoxidável, onde ocorre a maceração a frio para extrair ao máximo os aromas. Após a fermentação, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês, o que adiciona complexidade e estrutura ao produto final.
Aroma: No olfato, é possível perceber notas de frutas escuras, como ameixa e cassis, além de nuances de especiarias e um leve toque de baunilha devido ao envelhecimento em carvalho.
Sabor: No paladar, apresenta uma explosão de frutas maduras equilibradas com taninos estruturados e uma acidez viva que garante frescor. Notas de chocolate e pimenta também estão presentes, conferindo profundidade ao vinho.
Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com textura aveludada e um final longo e agradável. Sua tonalidade é profunda, revelando intensidade e riqueza.
Finalização: O final é persistente, com um retrogosto que remete a frutas escuras e especiarias.
O Grand Cabernet Sauvignon harmoniza muito bem com pratos robustos, como:
Para sobremesas, pode ser combinado com chocolate amargo ou tortas de frutas.
A melhor temperatura de serviço para o Grand Cabernet Sauvignon é entre 16ºC e 18ºC. O vinho possui um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado por até 10 anos após a safra. A taça ideal é de boca larga, permitindo uma boa aeração. Recomenda-se decantação antes de servir, para realçar os aromas e sabores.
A safra citada, 2017, é conhecida por sua qualidade excepcional, apresentando um equilíbrio excelente entre fruitividade e estrutura. Outras safras disponíveis incluem 2015, 2016, 2018 e 2019, com destaque para 2016 e 2018, que também são reconhecidas por terem produzido vinhos de grande complexidade e elegância.
Este vinho já recebeu diversas accolades e menções em eventos e publicações do setor, refletindo sua qualidade superior e reputação no mercado.
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Histórico 
Preços 
Descrição