Vinho Terrazas de Los Andes Tinto Seco Argentina Altos Del Plata Malbec 2022 750ml

Vinho Terrazas De Los Andes Tinto Seco Argentina Altos Del Plata Malbec 2022 750ml

Origem e Produção

O Terrazas De Los Andes Altos Del Plata Malbec 2022 é produzido na região vinícola de Mendoza, na Argentina, que é reconhecida por suas condições ideais para o cultivo de uvas. O terroir é caracterizado por solos aluviais com boa drenagem e uma grande variação de temperatura entre o dia e a noite, o que contribui para a qualidade das uvas. As vinhas estão localizadas a uma altitude de aproximadamente 1.000 metros acima do nível do mar, favorecendo a concentração de aromas e sabores nas uvas. O método de produção envolve fermentação controlada, seguida de um envelhecimento em barricas de carvalho, proporcionando complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas como amoras e cerejas, acompanhadas por nuances florais e um toque de baunilha devido ao envelhecimento em carvalho.

Sabor: No paladar, o Malbec revela um bom equilíbrio de frutas frescas, com destaque para frutas maduras e especiarias sutis, como pimenta e cravo, que se entrelaçam com a acidez moderada.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada e suave, conferindo uma sensação de elegância ao degustar.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este Malbec combina bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carne vermelha grelhada, como um churrasco argentino.
• Assados de cordeiro com temperos mediterrâneos.
• Massas com molho de tomate ou base de carne.
• Queijos curados, como Parmesão ou Queijo Azul.

Para sobremesas, sugere-se choccolate amargo ou pratos à base de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Altos Del Plata Malbec é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido jovem ou guardado por até 5 a 7 anos para maior complexidade. A taça ideal é a de formato largo, que permite a libertação dos aromas. A aeracao e decantação por cerca de 30 minutos são recomendadas para otimizar a degustação.

Safras

A safra de 2022 é conhecida por produzir vinhos de excelente qualidade, com boa concentração de fruta e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2021, 2020 e 2019. As safras de 2020 e 2019 se destacam por suas notas complexas e perfil aromático mais desenvolvido, resultados de condições climáticas favoráveis durante o amadurecimento das uvas.

Premiações

Não temos informações sobre premiações específicas para esta safra até o momento.