Vinho Terrazas de Los Andes Branco Seco Argentina Single Vineyard El Yaima Petit Manseng 375ml

Vinho Terrazas De Los Andes Branco Seco Argentina Single Vineyard El Yaima Blend 375ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho é produzido na Mendoza, Argentina, uma das regiões vinícolas mais prestigiadas do país.

Terroir: O El Yaima é um vinhedo localizado em uma área de microclima que favorece o cultivo de uvas brancas de alta qualidade.

Altitude: Com vinhedos a altitudes elevadas, entre 1.000 a 1.200 metros acima do nível do mar, a região oferece condições ideais para a concentração de aromas e frescor nas uvas.

Método de produção: A produção envolve técnicas cuidadosas de vinificação, incluindo seleção manual das uvas e fermentação controlada para destacar as características do terroir.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, acompanhadas por nuances florais e uma leve mineralidade.

Sabor: No paladar, destacam-se sabores frescos de maçã verde e pêra, equilibrados por uma acidez vivaz e um toque sutil de ervas.

Corpo e Textura: O vinho possui corpo médio, com uma textura refrescante e sedosa, que se destaca pela sua leveza.

Finalização: A finalização é persistente e seca, com um retrogosto frutado, convidando a um novo gole.

Harmonização

Pratos ideais: Este vinho branco harmoniza bem com pratos leves como saladas, frutos do mar, ceviche e peixes grelhados.

Sugestões de combinações: É excelente com queijos frescos e pratos vegetarianos. Pode ser combinado com sobremesas leves, como tarta de limão ou sorvete de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura ideal: Deve ser servido entre 8°C e 10°C para preservar sua frescura e aromas.

Tempo de envelhecimento: Este vinho apresenta um estilo fresco e frutado, indicado para consumo jovem, mas pode ser guardado por até 2-3 anos.

Taça ideal: Utilize taças de vinho branco com um bojo mais estreito para preservar os aromas e favorecendo a apreciação.

Aeração e decantação: Não é necessário decantar, mas a aeração breve pode ajudar a realçar os aromas.

Safras

Safra destacada: A safra 2021 é conhecida por produzir vinhos de qualidade excepcional, com equilíbrio e complexidade.

Outras safras disponíveis: As safras 2019 e 2020 também se destacam, mas a safra 2021 é especialmente notável. Cada safra traz características únicas dependendo das condições climáticas do ano.

Premiações

Até o momento, o Vinho Terrazas De Los Andes Branco Seco não possui premiações específicas registradas, mas a vinícola é reconhecida pela qualidade produção devinhos de excelência.