Vinho Terrazas de Los Andes Branco Seco Argentina Reserva Chardonnay 750ml

Vinho Terrazas De Los Andes Branco Seco Argentina Reserva Chardonnay 750ml

Origem e Produção

Este vinho é proveniente da região de Mendoza, na Argentina, uma das mais renomadas para a produção de vinhos brancos e tintos de alta qualidade. A Terrazas de Los Andes está localizada em uma área montanhosa, onde as vinhas são cultivadas em altitudes que variam entre 1.000 e 1.300 metros, proporcionando um terroir exclusivo que resulta em uvas com excelente acidez e frescor.

O método de produção envolve a seleção cuidadosa das uvas Chardonnay, que são colhidas manualmente. Após a prensagem suave, o mosto é fermentado em barricas de carvalho, o que adiciona complexidade ao vinho. O envelhecimento em madeira contribui com notas adicionais, equilibrando a frutas frescas com nuances amanteigadas e especiarias sutis.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de toques de maça verde e pêssego. Existem nuances secundárias de baunilha e tostado provenientes do envelhecimento em barrica.

Sabor: No paladar, é fresco e vibrante, com um equilíbrio perfeito entre a acidez e a doçura das frutas. Notas de frutas tropicais, como abacaxi, se destacam, complementadas por uma leve mineralidade que traz sofisticação ao vinho.

Corpo e Textura: Este Chardonnay é de corpo médio, exibindo uma textura sedosa e aveludada. A tonalidade é de um amarelo palha com reflexos dourados, indicando sua complexidade.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um final seco e frutado, que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho branco seco combina perfeitamente com:

• Frutos do mar, como ostras e camarões grelhados;
• Pratos de peixe assado ou grelhado, especialmente com molhos à base de limão;
• Frango ao curry ou pratos de frango grelhado;
• Queijos como brie e camembert;
• Sobremesas cítricas, como torta de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C, permitindo que suas características se desenvolvam completamente. O vinho pode ser apreciado jovem, mas com potencial de guarda de até 5 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a de boca larga, que permite a oxigenação. A aeração não é necessária, mas pode ser interessante para destacar o aroma.

Safras

A safra do Terrazas De Los Andes Branco Seco Chardonnay é reconhecida por sua qualidade excepcional. As safras **2018, 2019 e 2020** se destacam, com a **2019** sendo particularmente notável devido às condições climáticas favoráveis que resultaram em uvas muito expressivas. Além disso, a safra **2021** apresenta um perfil fresco e frutado, ideal para consumo imediato.

Demais safras disponíveis incluem **2017, 2020 e 2022**, todas com características únicas, mas as já citadas são as mais reconhecidas.

Premiações

Não há informações específicas sobre premiações para esta safra em particular, mas o produtor Terrazas de Los Andes é amplamente reconhecido na indústria por sua qualidade e excelência. Seus vinhos frequentemente recebem elogios de críticos e sommeliers internacionais.