Vinho Terrazas de Los Andes Branco Seco Argentina Altos Del Plata Chardonnay 2023 750ml

Vinho Terrazas De Los Andes Branco Seco Argentina Altos Del Plata Chardonnay 2023 750ml

Origem e Produção

O Vinho Terrazas De Los Andes foi produzido na famosa região de Mendoza, Argentina, reconhecida por seu terroir excepcional para a produção de vinhos de alta qualidade. A safra 2023 beneficia-se das características climáticas da região, com alta luminosidade e amplitudes térmicas que favorecem a maturação das uvas.

As vinhas estão situadas em altitudes que variam entre 800 a 1200 metros, o que contribui para a acidez e frescor do Chardonnay. O método de produção inclui fermentação em tanques de aço inoxidável, com um toque de fermentação em barricas de carvalho, adicionando complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O olfato é privilegiado com notas de frutas brancas, como maçã verde e pêra, acompanhadas de sutis nuances de baunilha e um leve toque de flores, revelando um perfil aromático fresco e elegante.

Sabor: No paladar, destaca-se a presença de frutas cítricas, como limão e grapefruit, combinadas com uma acidez vibrante e um leve toque mineral. O equilíbrio entre a doçura natural das frutas e a acidez proporciona um sabor refrescante e vibrante.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa e fresca que se destaca pela sua leveza. A tonalidade é amarela pálida com reflexos esverdeados que o tornam visualmente atraente.

Finalização: O final é longo e persistente, com um caráter seco e frutado que deixa um agradável retrogosto.

Harmonização

O Terrazas De Los Andes Chardonnay 2023 é ideal para acompanhar:

• Frutos do mar, como camarões grelhados e ceviches.
• Pratos à base de frango, especialmente grelhados ou assados com ervas.
• Saladas frescas com molhos cítricos.
• Sugestão de sobremesas: tortas de frutas ou mousse de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir é entre 8°C e 10°C, o que realça suas características frescas. Este vinho é destinado ao consumo jovem, idealmente apreciado dentro de 2 a 3 anos após a safra, mas pode ser guardado por até 5 anos em boas condições. A taça ideal é uma taça de vinho branco, que permite a concentração dos aromas, e não há necessidade de aeração ou decantação.

Safras

A safra 2023 do Terrazas De Los Andes Altos Del Plata Chardonnay é notável por sua frescura e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021, destacando-se especialmente a safra de 2021, que obteve reconhecimento por sua complexidade aromática. A safra de 2020, por sua vez, foi elogiada por sua estrutura e potencial de guarda.

Premiações

Até o momento, não foram registradas premiações específicas para a safra 2023. No entanto, as safras anteriores, especialmente a de 2021, receberam medalhas em competições internacionais, reforçando a qualidade da marca Terrazas De Los Andes.