Vinho Terrasul Tinto Seco Brasil Passo dos Tropeiros Merlot 2022 750ml

Vinho Terrasul Tinto Seco Brasil Passo Dos Tropeiros Merlot 2022 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região vinícola do Rio Grande do Sul, Brasil. O terroir é caracterizado por um clima temperado, onde as variações de temperatura entre o dia e a noite favorecem a maturação das uvas. As vinhas estão localizadas a uma altitude que contribui para a produção de vinhos de qualidade. O método de produção envolve técnicas tradicionais de vinificação, incluindo a fermentação controlada e o uso de barricas de carvalho, que ajudam a integrar os sabores.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, complementadas por nuances de especiarias e um leve toque de baunilha proveniente do envelhecimento em madeira.

Sabor: No paladar, é perceptível uma boa acidez, com evidência de frutas maduras e uma ligeira doçura que equilibra o conjunto. Notas de pimenta negra e chocolate também podem ser notadas.

Corpo e Textura: Apresenta um corpo médio com uma textura aveludada, conferindo ao vinho uma sensação de suavidade ao ser degustado.

Finalização: A persistência é longa, com um retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza muito bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes grelhadas e assadas, como picanha e cordeiro;
• Massas com molhos de tomate e ragu;
• Queijos curados e de sabor intenso.

Para sobremesas, sugere-se acompanhar com tortas de frutas ou chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Vinho Terrasul Tinto Seco é de 16 a 18°C. O potencial de guarda é de 3 a 5 anos, ideal para apreciação nos primeiros anos após a safra. A taça recomendada é a tipo copa bordalesa, que permite a aeração e realça os aromas e sabores do vinho. Não é necessário decantá-lo, mas uma leve aeração pode ser benéfica.

Safras

A safra de 2022 destaca-se pela equilibrada maturação das uvas, resultando num vinho de excelente qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021, sendo que estas também apresentam características marcantes, mas a 2022 é reconhecida pela fruta mais vibrante e complexidade aromática superior.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para este vinho até o momento.