Vinho Terrasul Branco Seco Brasil Riesling 2021 750ml

Vinho Terrasul Branco Seco Brasil Riesling 2021 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região sul do Brasil, especialmente no Vale dos Vinhedos, uma área reconhecida pela sua excelente qualidade de vinhos brancos. O terroir apresenta um solo com predominância de rochas calcárias e um clima temperado, ideal para a cultivar da variedade Riesling. A altitude média das vinhas contribui para a preservação da acidez das uvas, enquanto técnicas de vinificação modernas garantem um produto final limpo e elegante.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Riesling 2021 exibe notas de frutas cítricas, como limão e laranja, além de toques florais que remetem ao jasmim. Também são perceptíveis nuances minerais que trazem complexidade ao bouquet.

Sabor: Em boca, as frutas brancas, especialmente a maçã verde, dominam, seguidas por um frescor marcante. O equilíbrio entre acidez e doçura proporciona uma sensação agradável, realçada por leves notas de especiarias do tipo pimenta branca.

Corpo e Textura: O vinho apresenta corpo leve, com uma textura fresca e vibrante que convida a um novo gole. A tonalidade é amarelo-palha brilhante, com reflexos esverdeados que indicam sua juventude.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto fresco e frutado que remete à mineralidade sentida no nariz.

Harmonização

O Terrasul Branco Seco é versátil e harmoniza muito bem com uma variedade de pratos, tais como:

• Frutos do mar (ostradas, camarões, peixes grelhados)
• Saladas frescas com molhos cítricos
• Pratos à base de frango ou peru
• Queijos leves, como queijo de cabra e frescos

Como sugestão de sobremesa, combina especialmente com tortas de frutas ou sobremesas à base de creme.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Terrasul Branco Seco é entre 8°C e 10°C. O vinho possui um potencial de guarda de até 3 anos, podendo ser apreciado jovem para capturar sua frescura. A taça ideal é a flauta ou taça de vinho branco, que permite que os aromas sejam concentrados. Não é necessária aeração ou decantação.

Safras

A safra de 2021 é a mais recente e se destaca pela sua frescura e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, com características que variam em intensidade aromática e complexidade, mas todas mantêm a identidade da região. A safra de 2020 também é notável por apresentar uma acidez marcante e notas florais intensas.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para essa safra.