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Vinho Terrapura Tinto Seco Chile Reserva Carménère 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Terrapura
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Chile
Modelo Reserva
Tipo de Uva Carménère
Safra Conforme Disponibilidade

Vinho Terrapura Tinto Seco Chile Reserva Carménère 750ml

Origem e Produção

O Terrapura Tinto Seco é um vinho produzido na região do Valle de Colchagua, no Chile. Essa área é conhecida por seu clima mediterrâneo, que combina verões quentes e secos com invernos mais frios e úmidos, proporcionando condições ideais para o cultivo da uva Carménère. O terroir da região é caracterizado por solos aluviais e uma boa variação de temperatura entre o dia e a noite, o que ajuda na maturação equilibrada das uvas.

A vinificação envolve técnicas modernas, com a colheita manual das uvas e fermentação em tanques de aço inoxidável. Após a fermentação, o vinho passa por um período de envelhecimento em barricas de carvalho, que contribui para a complexidade do produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: O Terrapura apresenta um perfil aromático intenso, com notas de frutas escuras como ameixa e cereja, além de nuances de especiarias como pimenta-do-reino e um leve toffee proveniente do envelhecimento em madeira.

Sabor: No paladar, o vinho revela um sabor frutado rico, equilibrado por notas terrosas e sutis toques herbáceos. A presença da tanicidade é notável, mas não agressiva, criando um equilíbrio agradável entre os sabores.

Corpo e Textura: Este tinto é considerado de corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência prazerosa à degustação. Sua tonalidade profunda e rubi é visualmente atrativa.

Finalização: O final é longo e persistente, com uma leve doçura frutada e nuances de baunilha, deixando uma sensação agradável na boca.

Harmonização

O Terrapura Tinto Seco combina bem com:

  • Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
  • Pratos de molho à base de tomate
  • Queijos curados e envelhecidos
  • Risotos com cogumelos

Para sobremesas, a sugestão é acompanhá-lo com chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Terrapura é entre 16°C e 18°C. Em termos de envelhecimento, o vinho pode ser consumido agora, mas possui um potencial de guarda de até 5 a 7 anos, permitindo que se desenvolvam mais complexidades. A taça ideal é de formato amplo, que permite a aeração. Uma leve decantação pode ser recomendada para suavizar os taninos.

Safras

A safra disponível para o Terrapura Tinto Seco Carménère é a 2020. Esta safra se destacou pela qualidade das uvas e pelo clima favorável durante o ano. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, com a 2018 sendo notável por sua complexidade aromática e equilíbrio no paladar.

Premiações

O Terrapura Tinto Seco Carménère já recebeu menções em concursos de vinhos, mas informações específicas sobre premiações não estão disponíveis atualmente.