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Vinho Terrapura Tinto Seco Chile Reserva Carménère 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Terrapura
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
País Chile
Modelo Reserva
Tipo de Uva Carménère
Safra Conforme Disponibilidade

Vinho Terrapura Tinto Seco Chile Reserva Carménère 750ml

Origem e Produção

O Terrapura Tinto Seco é um vinho produzido na região do Valle de Colchagua, no Chile. Essa área é conhecida por seu clima mediterrâneo, que combina verões quentes e secos com invernos mais frios e úmidos, proporcionando condições ideais para o cultivo da uva Carménère. O terroir da região é caracterizado por solos aluviais e uma boa variação de temperatura entre o dia e a noite, o que ajuda na maturação equilibrada das uvas.

A vinificação envolve técnicas modernas, com a colheita manual das uvas e fermentação em tanques de aço inoxidável. Após a fermentação, o vinho passa por um período de envelhecimento em barricas de carvalho, que contribui para a complexidade do produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: O Terrapura apresenta um perfil aromático intenso, com notas de frutas escuras como ameixa e cereja, além de nuances de especiarias como pimenta-do-reino e um leve toffee proveniente do envelhecimento em madeira.

Sabor: No paladar, o vinho revela um sabor frutado rico, equilibrado por notas terrosas e sutis toques herbáceos. A presença da tanicidade é notável, mas não agressiva, criando um equilíbrio agradável entre os sabores.

Corpo e Textura: Este tinto é considerado de corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência prazerosa à degustação. Sua tonalidade profunda e rubi é visualmente atrativa.

Finalização: O final é longo e persistente, com uma leve doçura frutada e nuances de baunilha, deixando uma sensação agradável na boca.

Harmonização

O Terrapura Tinto Seco combina bem com:

  • Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
  • Pratos de molho à base de tomate
  • Queijos curados e envelhecidos
  • Risotos com cogumelos

Para sobremesas, a sugestão é acompanhá-lo com chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Terrapura é entre 16°C e 18°C. Em termos de envelhecimento, o vinho pode ser consumido agora, mas possui um potencial de guarda de até 5 a 7 anos, permitindo que se desenvolvam mais complexidades. A taça ideal é de formato amplo, que permite a aeração. Uma leve decantação pode ser recomendada para suavizar os taninos.

Safras

A safra disponível para o Terrapura Tinto Seco Carménère é a 2020. Esta safra se destacou pela qualidade das uvas e pelo clima favorável durante o ano. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, com a 2018 sendo notável por sua complexidade aromática e equilíbrio no paladar.

Premiações

O Terrapura Tinto Seco Carménère já recebeu menções em concursos de vinhos, mas informações específicas sobre premiações não estão disponíveis atualmente.