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| Marcas | Terranoble |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
| Modelo | Reserva |
| Safra | 2020 |
O Terranoble Tinto Seco, produção da vinícola Terranoble, é originário do Chile, em especial da região do Valle de Colchagua, conhecido por suas condições ideais para o cultivo de Cabernet Sauvignon. O terroir é caracterizado por um solo de textura variável, com boa drenagem e exposição ao sol, que favorece o amadurecimento das uvas. A altitude da região, que varia entre 200 e 600 metros acima do nível do mar, contribui para a acidez equilibrada e a complexidade dos vinhos. O método de produção envolve a colheita manual, seguido de fermentação em tanques de aço inox e um envelhecimento em barricas de carvalho, o que proporciona um caráter adicional ao vinho.
Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, acompanhadas de toques de especiarias, como pimenta preta e um leve nuance herbáceo, típico da Cabernet Sauvignon.
Sabor: No paladar, revela um equilíbrio entre sabores frutados e adocicados, com ênfase em frutas como cassis e um toque de chocolate amargo. A estrutura do vinho é robusta, com taninos firmes, mas bem integrados.
Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência prazerosa ao beber.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e amadeirado que convida a uma nova dose.
Este Cabernet Sauvignon combina bem com uma variedade de pratos, especialmente:
A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O Terranoble Cabernet Sauvignon 2020 apresenta um bom potencial de guarda, podendo ser envelhecido por até 5 anos em adega. A taça ideal é a Bordeaux, que permite a melhor oxigenação do vinho. A aeração pode realçar suas características, sendo recomendada uma decantação de cerca de 30 minutos antes de servir.
A safra de 2020 é particularmente elogiada pela sua harmonia e estrutura, resultantes de condições climáticas favoráveis durante o ciclo de crescimento das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que a safra de 2018 também se destaca por sua complexidade e notas mais maduras, enquanto a de 2019 teve um sabor mais intenso e frutado. Cada safra oferece uma personalidade distinta, permitindo que os apreciadores do vinho explorem suas preferências.
Até a data de meu conhecimento, não há informações específicas sobre premiações recebidas pela safra 2020 deste vinho. Recomenda-se verificar fontes atualizadas para informações sobre medalhas ou reconhecimentos que possam ter sido conquistados posteriormente.
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