Vinho Terranoble Tinto Seco Chile Estate Reserve Carménère 2023 375ml

Vinho Terranoble Tinto Seco Chile Estate Reserve Carménère 2023 375ml

Origem e Produção

O Vinho Terranoble Tinto Seco é produzido na região de Colchagua Valley, no Chile, uma das áreas vinícolas mais renomadas do país. Este terroir é caracterizado por suas solos férteis e um clima mediterrâneo, que proporcionam condições ideais para o cultivo da uva Carménère. A altitude média de 200 a 600 metros acima do nível do mar contribui para a concentração de aromas e sabores nas uvas. O método de produção inclui uma fermentação controlada e um amadurecimento em barricas de carvalho, que confere complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho exibe notas intensas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, complementadas por nuances de especiarias e um leve toque de carvalho.

Sabor: No paladar, apresenta um equilíbrio entre as frutas maduras e um toque de pimenta preta, com um leve perfil herbáceo característico da variedade. A acidez é bem integrada, proporcionando frescor.

Corpo e Textura: Encorpado, com uma textura aveludada que se revela a cada gole, oferecendo uma tonalidade intensa e profunda.

Finalização: A finalização é persistente, com uma combinação de notas frutadas e especiadas que permanecem na boca.

Harmonização

Este vinho combina bem com uma variedade de pratos, sendo ideal para acompanhar:

• Carnes vermelhas, como carnes grelhadas ou assadas;
• Pratos com molho de tomate, como lasanha;
• Queijos curados, como queijo de cabra ou gouda;
• Para uma opção de sobremesa, chocolates amargos podem ser uma boa escolha.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

O Vinho Terranoble deve ser servido a uma temperatura entre 16°C e 18°C, para realçar seus aromas e sabores. O potencial de guarda é de 5 a 8 anos após sua safra, sendo ideal consumi-lo jovem para desfrutar de sua frescor. Recomenda-se o uso de taças de vinho tinto adequadas e, caso seja possível, uma aeração breve antes do consumo.

Safras

A safra de 2023 é notável pela sua qualidade, apresentando um clima favorável durante o desenvolvimento das uvas e resultando em vinhos com boa estrutura. Além da safra 2023, estão disponíveis as safras:

• 2021
• 2022
• 2020

Entre estas, as safras de 2021 e 2022 também se destacam em termos de produção e qualidade, apresentando características marcantes e um bom potencial de envelhecimento.

Premiações

Atualmente, não possui premiações registradas.