Vinho Terranoble Tinto Seco Chile Disidente Carignan, Grenache, Mourvèdre 2019 750ml

Vinho Terranoble Tinto Seco Chile Disidente Carignan, Grenache, Mourvèdre 2019 750ml

Origem e Produção

O Vinho Terranoble Tinto Seco Disidente é originário do Chile, uma das regiões vinícolas mais renomadas da América do Sul. Este vinho é produzido a partir de uvas de varietais como Carignan, Grenache e Mourvèdre, cultivadas em terroirs selecionados que favorecem o desenvolvimento de vinhos com expressão e Complexidade. A altitude dos vinhedos, geralmente situada em áreas de clima mediterrâneo, proporciona uma maturação ideal das uvas. A vinificação é feita com processos cuidadosos de fermentação e maturação, visando destacar as características únicas de cada varietal.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas vermelhas frescas, como framboesas e cerejas, acompanhadas por nuances de especiarias e toques florais. A complexidade é enriquecida por leves traços de madeira, provenientes do envelhecimento em barricas.

Sabor: No paladar, o vinho revela-se frutado, com sabores que remetem a frutas maduras, além de uma leve tosta e especiarias. A acidez equilibrada e os taninos suaves conferem uma experiência gustativa envolvente e harmoniosa.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada e sedosa, proporcionando uma sensação agradável ao degustar.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando notas frutadas e sutis nuances de especiarias no retrogosto.

Harmonização

O Vinho Terranoble Tinto Seco Disidente é ideal para acompanhar uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes grelhadas, como cordeiro e carne bovina.
• Pratos de massa com molhos à base de tomate e ervas.
• Queijos curados e de pasta mole, como brie e gorgonzola.
• Pizza com ingredientes frescos e ervas.

Para sobremesas, pode ser combinado com chocolates amargos e tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 15°C e 18°C. O potencial de guarda do Terranoble Tinto Seco Disidente 2019 é de aproximadamente 5 a 7 anos, permitindo que evolua ainda mais com o tempo. A taça ideal é aquela com um bojo amplo, que permite a aeração e a liberação dos aromas. A decantação é recomendada, especialmente se o vinho for consumido mais próximo do seu lançamento.

Safras

A safra de 2019 é considerada uma das melhores, com condições climáticas favoráveis que contribuíram para a qualidade das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2020. Entre essas, a safra de 2019 se destaca pela sua complexidade e equilíbrio.

Premiações

Atualmente, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para esta safra ou vinho em particular.