Vinho Terranoble Tinto Seco Chile Carménère 750ml

Vinho Terranoble Tinto Seco Chile Carménère 750ml

Origem e Produção

O Terranoble Tinto Seco Carménère é produzido na Região do Vale do Colchagua, no Chile. Este vale é conhecido por seu clima mediterrâneo e solos férteis, que proporcionam um terroir ideal para o cultivo de uvas tintas, especialmente a Carménère. As vinhas estão situadas em altitudes próximas a 200-300 metros, o que auxilia no controle da temperatura e na expressão das características varietais. O método de produção envolve a fermentação controlada, seguida por um período de envelhecimento em barricas de carvalho, que contribuem para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas de frutas escuras, como ameixa e cereja, acompanhadas por nuances de especiarias, pimenta e um toque de chocolate.

Sabor: Ao paladar, o Carménère revela um equilíbrio entre frutas maduras e taninos macios, com uma leve característica herbácea. Destacam-se também notas de baunilha e caramelo, resultado do amadurecimento em carvalho.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência agradável ao beber.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado, que convida a um novo gole.

Harmonização

O Terranoble Tinto Seco Carménère harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas, como um bom bife ou cordeiro.
• Pratos à base de molhos à base de tomate.
• Queijos maturados, como queijo gouda ou cheddar.
• Risotos de funghi ou especiarias.

Como sobremesa, pode combinar com chocolates amargos ou um bolo de frutas secas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O Terranoble Carménère possui um potencial de guarda de 5 a 7 anos, permitindo que ele evolua em complexidade ao longo do tempo. A taça ideal é a taça de vinho tinto, que permite a concentração dos aromas. É recomendável decantar o vinho por cerca de 30 minutos antes de servir para uma melhor oxigenação.

Safras

A safra é um aspecto importante na avaliação de vinhos. A safra do Terranoble Tinto Seco Carménère 750ml tem se destacado por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de excelente qualidade. Além da safra citada, o Carménère geralmente é oferecido em outras safras como 2020, 2019, e 2018, com as safras de 2018 e 2020 destacando-se pela sua concentração e estrutura.

Premiações

Até o momento, não há informações específicas sobre premiações recebidas por este vinho.