Vinho Terranoble Tinto Seco Chile Cabernet Sauvignon 750ml

Vinho Terranoble Tinto Seco Chile Cabernet Sauvignon 750ml

Origem e Produção

O Vinho Terranoble Tinto Seco é produzido na região do Valle Central, no Chile, uma das principais zonas vinícolas do país. O terroir desta região é caracterizado por um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos frios e úmidos. A altitude média das vinícolas, que varia entre 200 a 500 metros acima do nível do mar, proporciona uma maior amplitude térmica, essencial para a maturação das uvas. O método de produção inclui colheita manual e fermentação em tanques de aço inox, seguido de envelhecimento em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances de especiarias sutis e toques herbáceos que ressaltam a frescura do Cabernet Sauvignon.

Sabor: O paladar é dominado por frutas maduras e sutis notas de baunilha oriundas do carvalho, acompanhadas por um leve toque de pimenta. O vinho é bem equilibrado, com taninos macios e uma acidez que proporciona uma agradável vivacidade.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa, revelando uma tonalidade rubi intensa. A sensação na boca é envolvente, com um final de boca elegante e contínuo.

Finalização: Apresenta um final persistente, seco e frutado, com um leve retrogosto que remete às frutas escuras.

Harmonização

O Vinho Terranoble Cabernet Sauvignon combina perfeitamente com pratos como:

• Carnes vermelhas grelhadas, como um bom bife ou cordeiro.
• Massas ao molho vermelho.
• Queijos curados, como Parmigiano-Reggiano ou Queijo Gouda.

Como sugestão de sobremesa, um chocolate amargo pode complementar bem o perfil do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de até 5 a 7 anos a partir da safra, permitindo que suas características se desenvolvam com o tempo. A taça ideal é a de Bordeaux, que promove a aeração. A decantação por cerca de 30 minutos pode enriquecer a experiência de degustação.

Safras

A safra de 2021 do Vinho Terranoble Tinto Seco se destaca por sua qualidade, apresentando um equilíbrio elegante e fruta bem madura. Além da safra 2021, o vinho também está disponível em safras anteriores como 2019 e 2020, sendo que a 2020 também é notável pela sua profundidade de sabor.

Premiações

Não foram encontradas informações sobre premiações específicas para o Vinho Terranoble Tinto Seco, mas é reconhecido por sua boa relação qualidade-preço entre os vinhos de sua categoria.