Vinho Terranoble Branco Seco Chile Reserva Chardonnay 2021 750ml

Vinho Terranoble Branco Seco Chile Reserva Chardonnay 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinho Terranoble Branco Seco é produzido na região vinícola do Vale do Rapel, no Chile, conhecida por sua diversidade de microclimas e solos que favorecem o cultivo de uvas. O terroir é caracterizado por uma combinação de clima temperado e solo argiloso, que proporciona condições ideais para a produção desta casta. Em altura média de 200 a 300 metros acima do nível do mar, as vinhas são expostas ao sol, permitindo um bom amadurecimento das uvas. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de um processo de fermentação a baixa temperatura, o que ajuda a preservar os aromas frescos do Chardonnay.

Perfil Sensorial

Aroma: O aroma do Terranoble 2021 é vibrante, com notas predominantes de frutas brancas, como maçã e pêra, acompanhadas por sutis toques de cítricos e um leve perfil amanteigado. Nuances secundárias de flores brancas e um fundo mineral também podem ser percebidas.

Sabor: No paladar, o vinho se apresenta com uma frescura equilibrada, onde se destacam novamente as frutas brancas. A acidez é bem integrada, trazendo um leve toque de especiarias e um caráter cremoso que resulta em um sabor agradável e refrescante.

Corpo e Textura: Com corpo médio, o vinho se destaca pela sua textura sedosa e aveludada. A tonalidade é de um amarelo palha brilhante, indicando a sua frescura.

Finalização: O final é longo e persistente, revelando um toque mineral, com uma leve doçura frutada que convida a um novo gole.

Harmonização

O Terranoble Branco Seco 2021 se harmoniza bem com uma variedade de pratos. Sugestões incluem:

• Frutos do mar grelhados
• Saladas frescas com cítricos
• Carnes brancas, como frango e peru
• Massas de molho leve
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de limão

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. Embora o Chardonnay possa ser consumido jovem, a safra de 2021 possui um potencial de guarda de até 3 a 5 anos. A taça ideal para apreciação é uma taça de vinho branco com um bojo mais largo, que permite a liberação dos aromas. A aeração e decantação não são necessárias, dado que é um vinho que já apresenta suas características de forma clara.

Safras

A safra de 2021 se destaca por seu equilíbrio e frescor. Outras safras disponíveis do Terranoble Chardonnay incluem 2019 e 2020, sendo que a safra de 2020 também foi muito bem avaliada, com características similares à 2021, mas com um perfil um pouco mais maduro. A safra de 2019 é ligeiramente mais complexa, mas menos fresca.

Premiações

Até o momento, o Vinho Terranoble Branco Seco não possui premiações destacadas registradas.