Vinho Terra Fiel Tinto Seco Brasil Terroir Tannat 2022 750ml

Vinho Terra Fiel Tinto Seco Brasil Terroir Tannat 2022 750ml

Origem e Produção

O Vinho Terra Fiel Tinto Seco é produzido na região vinícola do Brasil, especificamente na Serra Gaúcha, reconhecida por seu terroir favorável ao cultivo de uvas tintas. A altitude da região, que varia entre 600 a 800 metros, favorece uma amplitude térmica ideal, permitindo uma maturação equilibrada das uvas, garantindo complexidade e frescor ao vinho. O método de produção envolve a colheita manual das uvas Tannat, que passam por fermentação controlada e, posteriormente, envelhecimento em barricas de carvalho, resultando em um vinho com profundidade e caráter.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Terra Fiel revela notas intensas de frutas escuras, como ameixa e cereja, combinadas com nuances de especiarias, como pimenta preta e um toque de baunilha oriundo do barril.
Sabor: Em boca, o vinho apresenta frutas maduras, acompanhadas de características terrosas e um leve amadeirado, com um paladar equilibrado entre a suavidade e a acidez.
Corpo e Textura: O corpo é encorpado, com uma textura aveludada e um acabamento aveludado que proporciona uma experiência rica e envolvente.
Finalização: Possui um final persistente, com uma leve sensação frutada e um toque de secura que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes vermelhas grelhadas, como cordeiro e carne de panela
• Massas ao molho vermelho e queijos curados
• Pratos com especiarias, como curry ou um tagine

Para sobremesas, combina bem com chocolates amargos ou doces de frutas secas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o Vinho Terra Fiel Tinto Seco é entre 16°C a 18°C. O vinho tem um potencial de guarda de até 8 anos, podendo evoluir em complexidade ao longo do tempo. A taça ideal é uma taça de vinho tinto, e recomenda-se a aeração do vinho por cerca de 30 minutos antes de servir, para que os aromas se desenvolvam plenamente.

Safras

A safra de 2022 é notável por suas condições climáticas favoráveis, que resultaram em uvas de alta qualidade e complexidade. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021, sendo que a primeira se destacou com frutas mais frescas, enquanto a segunda trouxe um vinho mais encorpado e robusto. A 2022 se destaca pela sua elegância e equilíbrio na composição.

Premiações

Até o momento, o Vinho Terra Fiel Tinto Seco não possui premiações registradas, mas é bem avaliado entre os apreciadores de vinhos brasileiros.