Vinho Tenute Rossetti Tinto Meio Seco Itália Rosso Merlot, Sangiovese 750ml

Vinho Tenute Rossetti Tinto Meio Seco Itália Rosso Merlot, Sangiovese 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário da Itália, sendo produzido em uma região vinícola conhecida pela sua rica tradição e diversidade climática. A combinação das uvas Merlot e Sangiovese é característica da vinicultura italiana, onde se busca a excelência e a expressão do terroir.

O terroir onde este vinho é cultivado proporciona um solo fértil e bem drenado, com uma altitude que favorece a produção. O método de produção envolve a colheita manual e a fermentação cuidadosa, com um controle rigoroso da temperatura, o que permite preservar as características frutadas das uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, percebe-se uma combinação de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances de especiarias sutis e toques herbáceos.

Sabor: Na boca, o vinho revela sabores de frutas frescas, com notas de chocolate e um leve toque terroso. O equilíbrio entre frescor e doçura proporciona uma experiência agradável e suave.

Corpo e Textura: O vinho apresenta um corpo médio, com uma textura sedosa e delicada, fazendo com que seja fácil de beber e muito acessível.

Finalização: A finalização é moderadamente longa, deixando um retrogosto frutado e levemente adocicado.

Harmonização

Este vinho tinto meio seco harmoniza bem com:

• Massas com molhos leves, como molho de tomate e manjericão;
• Aves grelhadas ou assadas;
• Queijos frescos e médios, como queijo de cabra e queijo prato;
• Sobremesas à base de frutas ou chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Vinho Tenute Rossetti é entre 14°C e 16°C. Para maximizar os aromas e sabores, recomenda-se aerar o vinho por aproximadamente 30 minutos antes de servir. Este vinho é destinado ao consumo jovem, portanto, seu potencial de guarda é de 2 a 3 anos após a safra.

Safras

A safra em destaque atualmente é a de 2021, que se mostrou excelente para as variedades Merlot e Sangiovese, apresentando uma boa concentração de aromas e sabores. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2019, sendo que a safra de 2020 também teve uma boa expressão, mas a de 2021 realmente se destacou pela qualidade e equilíbrio.

Premiações

Até o momento, não há registros de premiações para este vinho específico.