Vinho Tenute Lunelli Tinto Seco Itália Aliotto Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese 2018 750ml

Vinho Tenute Lunelli Tinto Seco Itália Aliotto Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese 2018 750ml

Origem e Produção

O vinho Tenute Lunelli é originário da Itália, mais especificamente da região vinícola de Trentino, conhecida por suas condições climáticas favoráveis e diversidade de solos. O terroir da região é caracterizado por terrenos montanhosos e um microclima que favorece o cultivo de variedades como Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese. A altitude média das vinhas, que varia entre 200 a 800 metros, contribui para a preservação da acidez nas uvas, resultando em vinhos complexos e equilibrados. O método de produção inclui técnicas tradicionais de vinificação, com atenção especial ao controle da temperatura durante a fermentação e ao uso de barricas de carvalho para amadurecimento.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet aromático intenso, com notas de frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances de especiarias como pimenta e baunilha, resultado do contato com a madeira.

Sabor: No paladar, destaca-se o equilíbrio entre a acidez fresca e os taninos suaves. As frutas continuam a se sobressair, trazendo uma experiência de sabor rica que é complementada por notas terrosas e um leve toque herbáceo.

Corpo e Textura: Este tinto possui corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência agradável. A tonalidade é rubi intenso, brilhante.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que revela as mesmas notas frutadas e especiadas do olfato, finalizando de forma elegante.

Harmonização

O Vinho Tenute Lunelli Aliotto é versátil nas harmonizações, podendo acompanhar:

• Pratos de carnes vermelhas, como um bom filé grelhado ou um cordeiro assado.
• Bebidas à base de molho de tomate, ideal para massas e pizzas.
• Queijos curados e semi-curados, como parmesão e pecorino.
• Para sobremesas, combina bem com tortas de frutas vermelhas ou chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho deve ser decantado por cerca de 30 minutos antes de servir para permitir que os aromas se desenvolvam plenamente. Em termos de potencial de guarda, a safra de 2018 pode ser apreciada até 2028, mas pode se beneficiar de um envelhecimento adequado em adega. A taça ideal é um copo de Bordeaux, que ajuda a concentrar os aromas e a percepção do vinho.

Safras

A safra de 2018 se destaca pela qualidade das uvas e pela complexidade que proporcionou ao vinho. Outras safras disponíveis incluem 2016 e 2017, sendo que as safras de 2016 e 2017 também são reconhecidas por sua excelente qualidade e equilíbrio. Contudo, a safra de 2018 é considerada uma das mais promissoras para este corte.

Premiações

Atualmente, não há informações de premiações específicas para o Vinho Tenute Lunelli Tinto Seco 2018, mas a reputação da vinícola e a qualidade das safras frequentemente recebem reconhecimento em competições e publicações do setor.