Vinho Tenuta Ulisse Tinto Seco Itália Sogno Montepulciano 750ml

Vinho Tenuta Ulisse Tinto Seco Itália Sogno Montepulciano 750ml

Origem e Produção

O Vinho Tenuta Ulisse Tinto Seco é produzido na região de Abruzzo, Itália, conhecida por suas condições climáticas favoráveis e solo fértil, ideal para o cultivo da uva Montepulciano. O terroir da região apresenta uma combinação de altitudes variadas e uma brisa marítima que contribui para a maturação saudável das uvas.

O método de produção inclui a fermentação controlada em tanques de aço inox, seguido por um período de envelhecimento em barricas de origem francesa, que resulta em um vinho equilibrado e complexo.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destaca-se uma intensidade aromática com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, acompanhadas por nuances de especiarias, como pimenta e um leve toque de baunilha, provenientes do envelhecimento em madeira.

Sabor: No paladar, o vinho revela um sabor frutado e encorpado, com a presença de taninos maduros que proporcionam um bom equilíbrio. Notas de chocolate e couro podem ser percebidas, acrescentando profundidade ao gosto.

Corpo e Textura: Classificado como um vinho encorpado, apresenta uma textura aveludada e um final persistente.

Finalização: O fim de boca é frutado com um leve toque de frescor.

Harmonização

Este vinho combina bem com:

• Carnes vermelhas, especialmente grelhadas ou assadas.
• Massas com molhos à base de tomate e carne.
• Queijos curados e embutidos.
• Sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas possui um potencial de guarda de até 5 anos, permitindo um desenvolvimento interessante de suas características. Recomenda-se utilizar taças apropriadas que permitam a aeração e, caso deseje, a decantação pode realçar ainda mais os aromas.

Safras

A safra de 2020 do Vinho Tenuta Ulisse Tinto Seco se destaca pela qualidade das uvas e condições climáticas favoráveis durante o cultivo, resultando em um vinho equilibrado e complexo. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2021
• 2022

Entre elas, as safras de 2018 e 2020 são especialmente notáveis por sua concentração e riqueza de sabores.

Premiações

Até o momento, não foram registradas premiações específicas para o Vinho Tenuta Ulisse Tinto Seco Itália Sogno Montepulciano.