Vinho Tenuta Ulisse Branco Seco Itália Sogno Chardonnay 750ml

Vinho Tenuta Ulisse Branco Seco Itália Sogno Chardonnay 750ml

Origem e Produção

O Vinho Tenuta Ulisse Sogno Chardonnay é produzido na região de Abruzzo, Itália, conhecida por suas belas paisagens e clima propício à viticultura. O terroir da região é caracterizado por solos ricos em minerais e uma combinação de clima marítimo e continental, que favorecem o amadurecimento das uvas. As vinhas estão localizadas em altitudes moderadas, que são ideais para a produção de vinhos brancos de qualidade.

O método de produção inclui a colheita manual das uvas, seguida por fermentação em tanques de inox a temperaturas controladas, preservando assim as fragrâncias e frescor das uvas Chardonnay. Este processo garante um perfil aromático elegante e equilibrado.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta notas de frutas tropicais como abacaxi e manga, com nuances de flores brancas e um leve toque mineral que enriquece o buquê.

Sabor: No paladar, é possível sentir a intensidade das frutas, acompanhadas por uma acidez refrescante, que proporciona um equilíbrio marcante. Sensações cítricas, como limão e grapefruit, se destacam, complementadas por um leve toque de especiarias.

Corpo e Textura: O Sogno Chardonnay possui corpo médio, com uma textura sedosa que envolve o paladar, resultando em uma percepção agradável e fresca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com notas frutadas que permanecem, realçando a vivacidade do vinho.

Harmonização

O Vinho Tenuta Ulisse Sogno Chardonnay harmoniza-se bem com:

• Frutos do mar, como camarões grelhados e peixes assados.
• Pratos à base de frango, especialmente receitas cremosas.
• Saladas refrescantes e tábuas de queijos leves.
• Sobremesas à base de frutas ou tortas leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C. O Sogno Chardonnay possui um potencial de guarda de até 3 anos, podendo ser degustado jovem para apreciar suas características frescas. Recomenda-se o uso de taças específicas para vinhos brancos, que concentrarão os aromas, e a aeração não é necessária.

Safras

A safra mais recente do Vinho Tenuta Ulisse Sogno Chardonnay, a de 2022, destaca-se por sua excelente acidez e frescor, características que são particularmente marcantes nesta colheita. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020, onde o perfil frutado também é bastante apreciável, mas a safra de 2022 é considerada uma das melhores, devido às condições climáticas favoráveis que contribuíram para o amadurecimento ideal das uvas.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.