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Vinho Tenuta Giacomina Tinto Seco Itália Rosso Di Montalcino Sangiovese 2015 750ml
Vinho Tenuta Giacomina Tinto Seco Itália Rosso Di Montalcino Sangiovese 2015 750ml

Vinho Tenuta Giacomina Tinto Seco Itália Rosso Di Montalcino Sangiovese 2015 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Tenuta Giacomina
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Itália
Safra 2015
Tipo de Uva Sangiovese
Modelo Rosso Di Montalcino

Vinho Tenuta Giacomina Tinto Seco Itália Rosso Di Montalcino Sangiovese 2015 750ml

Origem e Produção

O Rosso di Montalcino é um vinho produzido na região da Toscana, Itália, especialmente na sub-região de Montalcino. A uva Sangiovese é a protagonista, que se adapta bem ao terroir característico, composto por solos argilosos e calcários, em uma altitude média de 300 a 600 metros acima do nível do mar. Para a safra de 2015, as condições climáticas foram favoráveis, com um verão quente e seco que contribuiu para a maturação ideal das uvas. O método de produção inclui fermentação em tanques de inox, seguido por um curto período de envelhecimento em barricas de madeira, o que preserva a frescura e realça as características varietais.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, harmonizadas com toques de ervas aromáticas e um leve aspecto terroso. Questões secundárias incluem nuances de baunilha e especiarias, resultado do contato com a madeira.

Sabor: No paladar, é vibrante, com predominância de frutas maduras, complementadas por um toque de pimenta e canela. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é notável, conferindo uma boa estrutura ao vinho.

Corpo e Textura: Classificado como um vinho de corpo médio, possui uma textura sedosa e aveludada, com uma cor rubi intensa que reflete sua juventude e frescor.

Finalização: A finalização é persistente e seca, com um retrogosto que remete às frutas vermelhas e um leve toque de madeira, que convida ao gole seguinte.

Harmonização

O Rosso di Montalcino 2015 vai bem com:

  • Carnes vermelhas grelhadas
  • Massas ao molho de tomate
  • Queijos curados
  • Pratos à base de funghi

Para sobremesas, pode-se considerar tortas de frutas ou sorvetes de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho tem um potencial de guarda de 5 a 8 anos após a safra, e é recomendado usar taças de vinho tinto que permitam a aeração adequada. Uma decantação rápida pode beneficiar a experiência sensorial.

Safras

A safra de 2015 é frequentemente destacada por sua qualidade e caráter equilibrado, resultando em vinhos mais vibrantes e frutados. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2016
  • 2017
  • 2018

Entre estas, 2016 e 2018 também são notáveis, recebendo elogios pela complexidade e potencial de envelhecimento.

Premiações

Não há informações específicas sobre premiações para esta safra. Contudo, o vinho é bem avaliado por críticos e apreciadores em várias competições e guias de vinhos, destacando sua qualidade e autenticidade.