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| Marcas | Tenuta Foppa & Ambrosi |
| Volume | 750ml |
| País | Brasil |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Ancellotta, Cabernet Sauvignon |
| Modelo | Taglio |
Este vinho é produzido na região vinícola do Brasil, especificamente em áreas reconhecidas por suas condições favoráveis ao cultivo de uvas tintas. O terroir combina clima ideal, solo fértil e altitudes apropriadas, resultando em uma uva de alta qualidade. O método de produção envolve técnicas modernas de vinificação, buscando preservar as características únicas de cada variedade, neste caso, Ancellotta e Cabernet Sauvignon.
Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas escuras como ameixa e cereja, com sutis nuances herbáceas e toques de especiarias que conferem complexidade.
Sabor: No paladar, destaca-se uma combinação equilibrada de frutas maduras, além de nuances de chocolate e leve pimenta, que proporcionam um caráter frutado e condimentado ao vinho.
Corpo e Textura: Com um corpo médio, a textura é sedosa, com taninos bem integrados que conferem suavidade. Sua tonalidade é profunda, característica de vinhos tintos de qualidade.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e levemente seco, convidando a mais um gole.
Esse vinho tinto harmoniza bem com:
A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. Com potencial de guarda de 5 a 8 anos, é recomendado decantar antes de servir, especialmente em sua safra mais jovem, para liberar seus aromas e sabores. O uso de taças amplas é sugerido para melhor apreciação.
A safra citada é a mais recente, a de 2021, que se destaca por seu equilíbrio e riqueza aromática. Outras safras disponíveis incluem:
A safra de 2021 se destaca pela harmonia e potencial de evolução em garrafa.
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