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| Marcas | Tenuta Foppa & Ambrosi |
| Volume | 750ml |
| País | Brasil |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Tipo de Uva | Cabernet Franc |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Safra | 2022 |
| Modelo | Brazilian Collection |
Este vinho é produzido na Região Sul do Brasil, conhecida por seu clima ideal para a vinicultura, especialmente na Serra Gaúcha. O terroir seduz pela mistura de solos férteis e clima temperado. A altitude da região, em torno de 600 a 700 metros, confere ao vinho uma acidez equilibrada e frescor. O método utilizado na produção é o vinificação tradicional, com atenção cuidadosa em cada etapa do processo, desde a colheita até o engarrafamento, assegurando a expressão das características do Cabernet Franc.
Aroma: Apresenta notas frutadas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, com nuances florais e toques sutis de especiarias.
Sabor: No paladar, destaca-se pela presença de um caráter frutado, equilibrado com um leve toque de especiarias e uma acidez refrescante que complementa a estrutura do vinho.
Corpo e Textura: Considerado um vinho de corpo médio, possui uma textura sedosa e uma tonalidade intensa que o torna visualmente atraente.
Finalização: Apresenta um final persistente, com notas frutadas que permanecem, convidando a um novo gole.
Este Cabernet Franc harmoniza bem com uma variedade de pratos, como:
Para sobremesas, recomenda-se um chocolate amargo ou frutas vermelhas.
A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C a 18°C. É recomendado um tempo de guarda de até 5 anos, permitindo que os sabores se integrem e aprimorem. A taça ideal é uma taça de vinho tinto, e o vinho pode se beneficiar de uma leve aeração, mas não é necessariamente necessário decantar.
A safra de 2022 é considerada uma das melhores, destacando-se pela qualidade das uvas e condições climáticas favoráveis durante o cultivo. Além de 2022, estão disponíveis as seguintes safras: 2020, 2021 e 2023, com as safras 2020 e 2021 também se destacando pelas suas características singulares, mas a safra de 2022 é a que se apresenta com maior complexidade e riqueza de sabores.
Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para esta safra do vinho Tenuta Foppa & Ambrosi.
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