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Vinho Tempos Vega Sicilia Tinto Seco Espanha Valbuena 5° Magnum Merlot, Tempranillo 2017 1,5l
Vinho Tempos Vega Sicilia Tinto Seco Espanha Valbuena 5° Magnum Merlot, Tempranillo 2017 1,5l

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Tempos Vega Sicilia
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Espanha
Volume 1,5l
Safra 2017
Tipo de Uva Merlot, Tempranillo
Modelo Valbuena 5° Magnum

Vinho Vega Sicilia Tinto Seco Espanha Valbuena 5° Merlot, Tempranillo 2017 1,5l

Origem e Produção

O Vinhos Vega Sicilia é produzido na região de Ribera del Duero, na Espanha, uma das mais renomadas do país para a produção de vinhos tintos. O terroir se destaca pelo solo rico e pela combinação de clima continental, que proporciona variações extremas de temperatura entre o dia e a noite, favorecendo a maturação das uvas. A altitude média das vinhas é de 750 metros, o que contribui para a frescura e elegância dos vinhos.

O método de produção do Valbuena 5° é bastante cuidadoso, com fermentação em tanques de aço inoxidável e envelhecimento em barris de carvalho, sendo uma parte em barris novos e outra em barris usados, o que acrescenta complexidade e suavidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, além de nuances de especiarias, baunilha e um leve toque herbáceo.

Sabor: Em boca, é frutado, com destaque para notas de frutas negras, como amora, temperadas com um leve toque de pimenta e canela. O paladar é equilibrado, com taninos redondos e uma acidez agradável.

Corpo e Textura: O vinho é encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência de degustação aveludada e sedutora.

Finalização: O final é longo e persistente, com um leve retrogosto frutado e toques sutis de madeira, ideal para apreciação lenta.

Harmonização

O Valbuena 5° é versátil em suas combinações. Recomenda-se harmonizá-lo com:

  • Carnes assadas, como cordeiro e vaca
  • Pratos de caça
  • Queijos curados e embutidos
  • Massas com molhos à base de tomate ou carne

Para sobremesas, combina bem com sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Valbuena 5° é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser guardado por mais de 10 anos, desenvolvendo complexidade ao longo do tempo. A taça ideal é a de bordô, e recomenda-se aeração, podendo ser decantado por cerca de 30 minutos antes da degustação para maximizar as suas características.

Safras

A safra 2017 do Valbuena 5° se destaca por sua elegância e equilíbrio, com condições climáticas favoráveis que permitiram uma ótima maturação das uvas. Além da 2017, as safras disponíveis incluem:

  • 2015
  • 2016
  • 2018
  • 2019

As safras de 2015 e 2016 também são reconhecidas pela sua qualidade e potencial de envelhecimento.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para a safra 2017 deste vinho.