Vinho Tempos de Goes Tinto Seco Brasil Míneres Syrah 2020 750ml

Vinho Tempos De Goes Tinto Seco Brasil Míneres Syrah 2020 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho Míneres Syrah é produzido na região do Vale do São Francisco, uma importante área vitivinícola do Brasil.

Terroir: A região possui um clima semiárido, o que proporciona uma frutificação intensa e concentração de sabores nas uvas.

Altitude: As vinhas estão localizadas a altitudes que variam, favorecendo um ciclo de maturação ideal.

Método de produção: A vinificação é realizada com técnicas modernas que garantem a expressão das características varietais, incluindo fermentação controlada e cuidados na maceração.

Perfil Sensorial

Aroma: O Míneres Syrah apresenta notas de frutas negras, como amoras e mirtilos, combinadas com toques sutis de especiarias e um leve defumado.

Sabor: No paladar, destaca-se a intensidade das frutas escuras, como ameixa, com um toque de pimenta e ervas, equilibrando acidez e taninos.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada que confere ao degustador uma sensação agradável e envolvente.

Finalização: O final é persistente e seco, com um retrogosto que remete às frutas e especiarias percebidas no olfato.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas;
• Pratos com molhos encorpados;
• Pasta à bolonhesa;
• Queijos curados;
• Chocolate amargo como sobremesa.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura: Recomenda-se servir entre 16°C e 18°C.

Potencial de guarda: O vinho pode ser guardado por até 5 anos, sendo ideal para consumo na safra 2020.

Taça ideal: Para melhor degustação, utilize taças de tulipa, que ajudam a concentrar os aromas. A aeração é desejável para revelar todo o potencial do vinho.

Safras

A safra de 2020 se destaca por produzir um vinho com grande equilíbrio e complexidade. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, que também apresentam características promissoras, mas a de 2020 é considerada superior em termos de concentração de sabor e frescor.

Premiações

Não há informações específicas de premiações para esta safra.