Vinho Tdp Wines Tinto Seco Chile Go Up Reserva Cabernet Sauvignon, Carménère 750ml

Vinho Tdp Wines Tinto Seco Chile Go Up Reserva Cabernet Sauvignon, Carménère 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário do Chile, conhecido por seus variados terroirs e condições climáticas ideais para a viticultura. A produção do Tdp Wines acontece em regiões específicas, onde destacam-se a Valle Central e o Vale do Maule, que oferecem solos férteis e clima mediterrâneo. Com altitude moderada, a exposição ao sol ajuda a amadurecer as uvas com equilíbrio.

O método de produção é tradicional, com fermentação em tanques de aço inox, seguido por um envelhecimento em barricas de carvalho, que contribui para a complexidade e estrutura do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas negras maduras, como ameixa e cassis, com nuances de especiarias como pimenta preta e um leve toque de baunilha, provenientes do envelhecimento em carvalho.

Sabor: No paladar, é intenso e frutado, com predominância de frutas vermelhas e negras, além de sutis notas herbáceas. A acidez equilibrada e os taninos macios proporcionam um sabor harmonioso e aveludado.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa que se destaca na boca, deixando uma sensação prazerosa.

Finalização: O final é persistente e frutado, convidando a um novo gole.

Harmonização

O Tdp Wines Tinto Seco combina perfeitamente com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como um bom bife de chorizo.
• Massas com molhos encorpados, como o bolo à bolonhesa.
• Carnes de caça.
• Queijos curados e fortes, como queijo gouda ou parmesão.

Para sobremesas, experimente com um chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para degustar este vinho é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido imediatamente após o lançamento, mas pode evoluir positivamente por até 5 anos após a safra. Sugere-se a utilização de taças de formato largo para melhor aerar os aromas e sabores.

Safras

A safra mais recente do Tdp Wines Tinto Seco é a 2021, que se destaca pela qualidade das uvas e pela harmonia dos sabores. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, com a 2020 também sendo elogiada por seus taninos macios e complexidade aromática.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.