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Vinho Taylor's Tinto Seco Portugal Reserve Tawny Port Blend 1l
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Taylor's
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Portugal
Tipo de Uva Blend
Volume 1l
Safra Conforme Disponibilidade
Modelo Reserve Tawny Port

Vinho Taylor'S Tinto Seco Portugal Reserve Tawny Port Blend 1l

Origem e Produção

A Taylor's é uma das casas de vinho do Porto mais renomadas, situada no Vale do Douro, em Portugal. Esta região vinícola é conhecida por seu clima quente e seco, favorecido por uma altitude que varia entre 100 e 400 metros. O terroir é caracterizado por solos de xisto que ajudam a reter calor, essencial para o amadurecimento das uvas. O método de produção deste vinho consiste na fermentação das uvas a temperatura controlada, seguido de envelhecimento em cascos de carvalho, o que proporciona complexidade e caráter ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta um bouquet intenso com notas de frutas secas, como passas e damascos, além de nuances de caramelo e especiarias que evidenciam seu tempo de envelhecimento.

Sabor: No paladar, revela um equilíbrio entre doçura e acidez, com sabores de frutas maduras, nozes e um leve toque de baunilha, proporcionando uma experiência rica e envolvente.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com uma textura aveludada que facilita a degustação, conferindo uma sensação de suavidade a cada gole.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um residual frutado e levemente adocicado, característico dos vinhos do Porto.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

  • Queijos curados e picantes
  • Henriques e carnes assadas
  • Desserts a base de chocolate e frutas secas

A combinação com sobremesas, como tortas de nozes ou frutas caramelizadas, também é altamente recomendada.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 12°C a 16°C. Este vinho pode ser apreciado jovem, mas também tem um bom potencial de guarda que pode variar de 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento. Para uma melhor experiência, recomenda-se o uso de taças de vinho do Porto, permitindo a aeração e o desenvolvimento dos aromas.

Safras

A safra do vinho Taylor's Tinto Seco Reserve Tawny é destacada por sua qualidade e complexidade. Além da safra mencionada, a Taylor's oferece outras safras, como:

  • 2000
  • 2005
  • 2010

Entre elas, as safras de 2000 e 2010 são notáveis pela sua estrutura e longevidade, destacando-se nas avaliações e criando uma excepcional experiência gustativa.

Premiações

Até a data de corte do meu conhecimento, a Taylor's possui diversas premiações em concursos internacionais, refletindo a qualidade e o reconhecimento do seu Port Wine ao longo dos anos.