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Vinho Tarapacá Tinto Seco Chile Gran Reserva Carménère 2020 750ml
Vinho Tarapacá Tinto Seco Chile Gran Reserva Carménère 2020 750ml

Vinho Tarapacá Tinto Seco Chile Gran Reserva Carménère 2020 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Tarapacá
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Modelo Gran Reserva
País Chile
Tipo de Uva Carménère
Safra 2020

Vinho Tarapacá Tinto Seco Chile Gran Reserva Carménère 2020 750ml

Origem e Produção

O Vinho Tarapacá Tinto Seco é produzido na Região do Valle del Maipo, uma das mais renomadas do Chile para a viticultura. O terroir é caracterizado por um solo rico, clima mediterrâneo e influência das montanhas Andes, que proporcionam uma altitude ideal para o cultivo das vinhas. O método de produção envolve a colheita manual, seleção rigorosa das uvas e um envelhecimento em barricas de carvalho, que confere complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas negras, como ameixa e cereja, juntamente com nuances de especiarias, como pimenta e ervas frescas, revelando uma camada de chocolate ao fundo.

Sabor: No paladar, o vinho é frutado com predominância de frutas vermelhas maduras, intercaladas por toques de baunilha e casca de laranja, proporcionando um bom equilíbrio e uma leve acidez.

Corpo e Textura: De corpo médio, é sedoso e envolvente, com taninos macios que garantem uma sensação aveludada na boca.

Finalização: O final é persistente, com um toque seco e frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Tarapacá Gran Reserva Carménère é uma excelente escolha para acompanhar pratos como:

  • Carnes vermelhas grelhadas
  • Filé à parrilla
  • Queijos maduros, como o parmesão
  • Pasta ao molho ragu

Para sobremesas, recomenda-se a combinação com chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 16°C a 18°C. O vinho tem um potencial de guarda de 5 a 7 anos, aprimorando suas características ao longo do tempo. A taça ideal é de corpo amplo, permitindo melhor oxigenação. A decantação por aproximadamente 30 minutos pode realçar ainda mais os aromas.

Safras

A safra de 2020 destaca-se pela qualidade das uvas, resultando em um vinho muito equilibrado e expressivo. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2018
  • 2019
  • 2021

As safras de 2018 e 2019 também são bem avaliadas e têm se mostrado consistentes em termos de qualidade e expressão.

Premiações

Até o momento, o Vinho Tarapacá Tinto Seco Gran Reserva Carménère recebeu diversas premiações em competições internacionais, reconhecendo sua qualidade e expressão.