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| Marcas | Tarapacá |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Modelo | Gran Reserva |
| País | Chile |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
| Safra | 2022 |
Este vinho é produzido na região do Vale do Maipo, um dos mais renomados do Chile para a vinicultura. O terroir é caracterizado por solos aluviais e clima mediterrâneo, com verões quentes e secos, além de invernos frios e chuvosos, o que favorece um amadurecimento adequado das uvas. A altitude das vinhas, de cerca de 500 metros acima do nível do mar, proporciona uma amplitude térmica que resulta em uvas com excelentes condições de maturação.
O método de produção inclui uma seleção rigorosa das uvas, seguidas de fermentação em tanques de aço inoxidável, com maturação em barricas de carvalho francês por um período que pode variar entre 12 a 18 meses. Estes processos visam extrair a melhor expressão da casta Cabernet Sauvignon.
Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas negras como ameixa e cassis, seguidas de evidências de especiarias e um leve toque de baunilha da madeira.
Sabor: No paladar, o vinho revela uma mistura intensa de frutas maduras, destacando-se o cassis e framboesa, com notas sutis de chocolate e pimenta preta que aportam complexidade. O equilíbrio entre acidez e taninos é muito bem estruturado, resultando em uma agradável experiência gustativa.
Corpo e Textura: Este cabernet exibe um corpo encorpado, com uma textura aveludada, e um excelente peso na boca, fazendo com que a bebida se sinta rica e convincente.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com notas frutadas que permanecem, convidando a um novo gole.
O Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon combina muito bem com:
Para sobremesas, opções como chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas podem criar uma harmonização deliciosa.
A temperatura ideal de serviço é de 16 a 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas possui um potencial de guarda de até 10 anos, permitindo o desenvolvimento de novas nuances ao longo do tempo. Recomenda-se o uso de taças de boca ampla, e a aeração por 30 minutos é recomendada antes de servir para otimizar a experiência.
A safra de 2022 se destaca pela sua expressão frutada e pelo equilíbrio entre seus componentes. Outras safras disponíveis incluem:
Essas safras também são notáveis, mas a de 2022 é frequentemente citada por sua complexidade aromática e finesse.
Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o vinho Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2022.
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