Vinho Tarapacá Rosé Seco Chile Reserva Pinot Noir, Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Tarapacá Rosé Seco Chile Reserva Pinot Noir, Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Vale do Maipo, no Chile, uma área renomada pela qualidade de seus vinhos. O terroir da região é caracterizado por solos aluviais e uma combinação de clima mediterrâneo com influências do oceano Pacífico, resultando em condições ideais para o cultivo da uva. A altitude das vinhas, que varia entre 500 a 1.000 metros, contribui para a preservação da acidez e frescor das uvas. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de uma fermentação controlada, garantindo um perfil aromático e gustativo refinado.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este rosé revela notas de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, além de nuances florais delicadas e um toque cítrico que provém da Sauvignon Blanc.

Sabor: No paladar, apresenta uma explosão de frutas, com destaque para a combinação de frutas de caroço e um leve toque herbáceo. A acidez é bem equilibrada, oferecendo um frescor agradável.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve, com uma textura sedosa que proporciona uma experiência agradável ao beber. Sua tonalidade é um rosa claro e brilhante.

Finalização: O vinho termina de forma longa e refrescante, com uma persistência agradável que remete às frutas e à mineralidade do terroir.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos leves como:

• Saladas com frutas e queijos frescos;
• Frutos do mar, especialmente ceviches;
• Pratos de carnes brancas grelhadas;
• Petiscos como bruschettas e tapas;

Para sobremesas, combina bem com tortas de frutas e sobremesas à base de merengue.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8 a 10°C. A recomendação é consumi-lo jovem, pois não possui grande potencial de guarda, sendo mais apreciado em sua frescura e vivacidade. A taça ideal é a de formato tulipa, que ajuda a concentrar os aromas, e não é necessária decantação, dado seu estilo fresco.

Safras

A safra mais recente citada é a de 2022, que se destaca por sua frescura e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020. Cada uma apresenta características únicas, mas a safra de 2022 é particularmente elogiada por sua harmonia e expressão frutada.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Tarapacá Rosé Seco Chile Reserva Pinot Noir, Sauvignon Blanc.