Vinho Tarapacá Branco Seco Chile Cosecha Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Tarapacá Branco Seco Chile Cosecha Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

O Vinho Tarapacá Branco Seco é oriundo da renomada região do Vale do Maipo, no Chile. Este vale é famoso por seu clima mediterrâneo, com verões quentes e secos, que favorecem a produção de vinhos brancos de alta qualidade. As vinhas estão localizadas a altitudes que variam entre 500 e 700 metros, proporcionando uma boa amplitude térmica, essencial para o desenvolvimento de aromas e acidez nas uvas.

A produção segue métodos modernos, com colheita manual das uvas Sauvignon Blanc, que são rapidamente levadas à vinícola para evitar oxidações e preservar frescor. O vinho é fermentado em tanques de aço inox, o que ajuda a manter a pureza das características varietais da uva.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas frescas de frutas cítricas, como limão e toranja, além de nuanças herbáceas, como folhas de tomate e ervas frescas.

Sabor: No paladar, é vibrante e refrescante, com uma acidez equilibrada que realça notas de frutas tropicais, como maracujá e abacaxi, complementadas por um leve toque mineral.

Corpo e Textura: O vinho é de corpo leve, com uma textura fresca e limpa, proporcionando uma sensação de leveza ao degustá-lo.

Finalização: Possui uma finalização média, que é seca e frutada, convidando a um novo gole.

Harmonização

Por ser um vinho branco fresco e leve, o Tarapacá Sauvignon Blanc harmoniza perfeitamente com:

• Frutos do mar, como ceviche e camarões grelhados;
• Saladas com molhos cítricos;
• Peteiras de peixe grelhado;
• Queijos leves, como queijo de cabra;
• Sobremesas à base de frutas cítricas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o Tarapacá Sauvignon Blanc é entre 8°C a 10°C, garantindo que suas características aromáticas sejam totalmente apreciadas. Este vinho é melhor consumido jovem, com um potencial de guarda de até 3 anos após a safra. A taça ideal é a tipo "vinho branco", que ajuda a manter a temperatura fresca e a robustecer os aromas.

Safras

A safra 2021 do Tarapacá Sauvignon Blanc é caracterizada por um clima ideal, resultando em uvas bem equilibradas e frescas. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que as safras 2020 e 2021 se destacam pela sua acidez vibrante e intensidade aromática, proporcionando uma experiência superior. É importante notar que as safras anteriores apresentavam qualidade consistente, mas as mais recentes têm se destacado ainda mais.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Tarapacá Branco Seco Chile Cosecha Sauvignon Blanc.