Vinho Tapada de Coelheiros Tinto Seco Portugal Vinha do Taco Petit Verdot 2012 750ml

Vinho Tapada De Coelheiros Tinto Seco Portugal Vinha Do Taco Petit Verdot 2012 750ml

Origem e Produção

Este vinho é proveniente da **Região Alentejo**, em Portugal, conhecida por seu clima quente e seco, que favorece a maturação das uvas. O **terroir** é caracterizado por solos argilosos e xistosos, além de uma variação de altitude que contribui para a complexidade dos vinhos. A produção do Vinho Tapada De Coelheiros busca respeitar a tipicidade da casta Petit Verdot, empregando métodos de vinificação tradicionais aliados a tecnologias modernas, resultando em um vinho de grande caráter.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet intenso com **notas de frutas escuras**, como ameixas e cerejas, além de nuances de **erva doce** e um toque sutil de **baunilha** oriunda do envelhecimento em barricas.

Sabor: No paladar, revela-se com **frutas maduras** e um leve toque de **especiarias**, como pimenta e cravo. O equilíbrio entre os sabores é notável, com uma acidez bem integrada.

Corpo e Textura: O vinho se caracteriza por um corpo **encorpado**, com uma textura **aveludada** que traz suavidade na degustação.

Finalização: A finalização é **longa e persistente**, deixando um agradável residual frutado na boca.

Harmonização

Este vinho combina perfeitamente com pratos que possuem intensidade de sabores. Sugestões de harmonização incluem:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Pratos de caça, como javali
• Queijos curados
• Pratos com molho de cogumelos

Para sobremesas, pode ser interessante harmonizá-lo com chocolates amargos ou sobremesas à base de frutas escuras.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Vinho Tapada De Coelheiros é entre **16°C e 18°C**. O vinho possui um bom potencial de guarda, podendo ser envelhecido por **5 a 10 anos**, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal para sua degustação é a **taça de Bordeaux**, que permite concentração dos aromas, e aeração adicional pode ser benéfica, especialmente se decantado por uma hora antes de servir.

Safras

A safra de **2012** é especialmente destacada por seu equilíbrio e frescor, resultando em um vinho de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem **2013**, **2014** e **2015**. Cada uma delas apresenta nuances distintas, mas a safra 2012 se sobressai pela sua riqueza aromática e complexidade no sabor.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas deste vinho, mas ele é reconhecido entre os apreciadores de vinhos portugueses pela sua qualidade e consistência.