Vinho Talamonti Tinto Seco Itália Magnolia Montepulciano 750ml

Vinho Talamonti Tinto Seco Itália Magnolia Montepulciano 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região de Abruzzo, na Itália, uma área conhecida por sua diversidade de terroirs que favorecem o cultivo de uvas tais como a Montepulciano. A altitude média das vinhas contribui para a temperatura equilibrada entre o dia e a noite, promovendo uma maturação adequada das uvas.

O método de produção inclui fermentação controlada em tanques de aço inoxidável, seguido por um período de envelhecimento em barricas de carvalho, o que acentua suas características e complexidade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Vinho Talamonti apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, juntamente com nuances de especiarias leves e toques terrosos provenientes do terroir.

Sabor: Em boca, oferece um equilíbrio agradável entre frutas, com destaque para a ameixa e o morango, acompanhadas por leve especiarias, como pimenta do reino. Os taninos são finos, proporcionando uma experiência harmoniosa.

Corpo e Textura: Este vinho tem corpo médio, com uma textura aveludada e sensação fresca, característica da Montepulciano, que contribui para a suavidade ao paladar.

Finalização: A finalização é persistente, com um toque levemente frutado e seco que convida a mais um gole.

Harmonização

O Vinho Talamonti é ideal para acompanhar pratos típicos da culinária italiana, como:

• Massas ao molho de tomate fresco
• Carnes grelhadas como frango e porco
• Pizzas com ingredientes mais robustos

Sugestão de combinação com sobremesas: torta de frutas vermelhas ou um chocolate amargo, que complementa a doçura da fruta no vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho apresenta um potencial de guarda de até 5 anos após a safra, sendo recomendado o uso de taças apropriadas para vinhos tintos, que permitem a correta aeration. A decantação é sugerida para vinhos mais jovens, a fim de realçar os aromas.

Safras

A safra destacada deste vinho é a 2020, considerada de excelente qualidade por ter proporcionado condições ideais de maturação. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que a 2019 também recebeu boas avaliações, mas a 2020 se destaca pela maior complexidade e harmonia entre os sabores.

Premiações

Até o momento, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para o Vinho Talamonti Tinto Seco. Recomenda-se consultar a vinícola ou distribuidores para dados atualizados sobre reconhecimento e prêmio.