Vinho Tabali Tinto Seco Chile Transversal Reserva Especial Blend 750ml

Vinho Tabali Tinto Seco Chile Transversal Reserva Especial Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Tabali Tinto Seco é produzido na região do Vale do Limarí, no Chile, uma das áreas vinícolas de destaque do país, conhecida por seu terroir único e diversidade de microclimas. As vinhas estão situadas a altas altitudes, variando entre 200 a 1.000 metros acima do nível do mar, o que contribui para a acidez e frescor das uvas. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de um cuidadoso processo de fermentação, onde as macerações e a passagem em barricas de carvalho francês aprimoram a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, complementadas por nuances de especiarias e um leve toque de baunilha, proveniente do envelhecimento em madeira.

Sabor: No paladar, o vinho é frutado, com uma explosão de sabores que incluem ameixas e pimenta preta. A estrutura é bem equilibrada, com taninos macios, que proporcionam uma sensação aveludada.

Corpo e Textura: Possui corpo médio, com uma textura sedosa, tornando-o agradável e fácil de beber. A tonalidade é rubi intensa, com reflexos violáceos.

Finalização: O final é longo e persistente, com um leve retrogosto frutado e especiado.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes vermelhas grelhadas
• Massas com molho de tomate
• Queijos maduros

Para sobremesas, pode ser combinado com chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Vinho Tabali Tinto Seco é entre 16° a 18°C. Ele pode ser consumido jovem, mas possui um bom potencial de guarda, podendo envelhecer de 5 a 8 anos. A taça ideal é a de vinho tinto, que facilita a aeração e o desenvolvimento dos aromas. A decantação é recomendada para vinhos mais jovens, podendo ajudar a abrir o bouquet.

Safras

A safra 2021 do Vinho Tabali Tinto Seco é especialmente notável, destacando-se pela elegância e frescor. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019 e 2020, cada uma apresentando características particulares, mas a 2021 se destaca pela sua harmonia e complexidade.

Premiações

O Vinho Tabali Tinto Seco Transversal Reserva Especial já recebeu reconhecimento em várias competições internacionais, ressaltando sua qualidade e distinção no mercado.