Vinho Symington Tinto Seco Portugal Florão Blend 2017 750ml

Vinho Symington Tinto Seco Portugal Florão Blend 2017 750ml

Origem e Produção

O Vinho Symington Tinto Seco Florão Blend 2017 é produzido na região do Douro, em Portugal, conhecida por suas encostas íngremes e solos ricos em xisto. O terroir desta região contribui para a complexidade e originalidade dos vinhos. As vinhas estão situadas a altitudes variáveis, que favorecem a maturação ideal das uvas. O método de produção envolve práticas tradicionais, incluindo a vinificação em lagares, onde as uvas são pisadas a pé, e o uso de barricas de carvalho para o envelhecimento, o que enriquece o perfil do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de nuances de especiarias como pimenta e um leve toque herbáceo.

Sabor: Em boca, o Florão Blend revela sabores frutados intensos, acompanhados por um equilíbrio agradável entre acidez e taninos. Notas de tabaco e chocolate amargo aparecem, conferindo complexidade ao paladar.

Corpo e Textura: Este vinho é de corpo médio a encorpado, com uma textura sedosa e aveludada, que proporciona uma experiência rica e envolvente.

Finalização: O final é longo e persistente, com um leve toque frutado, tornando-o agradável e memorável.

Harmonização

O Vinho Symington Tinto Seco Florão Blend 2017 harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas
• Pratos de cordeiro e porco
• Queijos curados e intensos
• Massas ao molho de tomate
• Sobremesas à base de chocolate

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Florão Blend 2017 é entre 16°C e 18°C. Este vinho tem um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado jovem, mas também poderá evoluir positivamente em garrafa por 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento. Recomenda-se o uso de taças de boca larga para permitir a aeração e decantação, aumentando a percepção de aromas.

Safras

A safra de 2017 é caracterizada por um clima favorável, resultando em uvas de alta qualidade. Outras safras disponíveis do Vinho Symington Tinto Seco incluem 2016 e 2018. A safra de 2016 também se destaca, conhecida por sua complexidade e equilíbrio, enquanto a de 2018 apresentou uma fruta mais intensa e fresca. Cada safra traz características únicas, mas todas refletem a excelência da produção da Symington.

Premiações

Até o momento, o Vinho Symington Tinto Seco Florão Blend 2017 não possui premiações registradas.