Vinho Susana Balbo Tinto Seco Argentina Tradición Malbec 750ml

Vinho Susana Balbo Tinto Seco Argentina Tradición Malbec 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região de Mendoza, Argentina, uma das mais renomadas áreas vinícolas do país. A região é caracterizada por um terroir ideal para o cultivo de uvas Malbec, com solos bem drenados e uma altitude que varia entre 900 e 1.200 metros. O clima é continental, com dias quentes e noites frias, o que favorece a maturação das uvas. O método de produção envolve a seleção manual de uvas, fermentação em tanques de aço inox e amadurecimento em barricas de carvalho, conferindo complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este Malbec apresenta notas de frutas escuras, como ameixas e amoras, acompanhadas de nuances de especiarias e toques sutis de baunilha.

Sabor: Em boca, o vinho demonstra um equilíbrio agradável entre frutas maduras e uma leve acidez, com sabores de chocolate e pimenta negra que se destacam. Os taninos são macios, proporcionando uma experiência aveludada.

Corpo e Textura: De corpo médio, a textura é sedosa, tornando este vinho acessível e prazeroso. Sua tonalidade é um rubi profundo.

Finalização: O final é persistente, com um leve retrogosto frutado e especiado, convidando a novas doses.

Harmonização

O Vinho Susana Balbo Malbec harmoniza muito bem com:

• Carnes grelhadas, como bife de chorizo e costela assada;
• Pratos à base de molhos encorpados, como molho de tomate e carnes ao vinho;
• Queijos envelhecidos, como parmesão e gouda;
• Sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C a 18°C. Este vinho pode ser apreciado jovem, mas tem potencial de guarda de cerca de 5 a 7 anos, permitindo uma evolução interessante. A taça ideal é uma taça de Bordeaux, e a decantação por cerca de 30 minutos pode realçar ainda mais seus aromas e sabores.

Safras

A safra de 2020 do Vinho Susana Balbo Tradición Malbec é considerada excelente, destacando-se pela concentração de frutas e equilíbrio. Outras safras disponíveis são:

• 2018 - Notável frescor;
• 2019 - Grande complexidade aromática;
• 2021 - Frutos mais intensos.

As safras de 2018 e 2019 também se destacam pela sua qualidade, com características marcantes que agradam aos expertos e apreciadores.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para este vinho.